11/22、20:30頃訪問。
職場の新人が食べに行きましょうといってきかないので、もう一人の若いのと一緒に3人で久しぶりにこちらに行ってみることに。
先客は０。後客は二組。場所的に厳しい状況は続いているか。とりあえず券売機に向かい、メニューをチェック。
以前にはなかった、手書きで書かれたものがあったので、これにしようと思い、ワンタンヤブ塩(700円)と餃子(380円)を購入。店主に食券を渡してテーブル席に着席。
約10分ほどして着丼。

[餃子]　http://gyouzadb.supleks.jp/review/680639.html

ネギ、メンマ、ワカメ、ホウレン草、玉子、海苔、ナルト、チャーシュー、ワンタンのトッピング。それぞれほどほどといったもの。ワンタンは肉はほとんどなく、皮主体のものになってしまっている。
スープはあっさり目の塩。いつも通り鶏主体でちょっと化調を効かせたもの。塩分濃度は程よいものだが、ちょっと尖りみたいなものは感じた。ワカメなどの影響があるかもしれない。
麺は微ウェーブの中細麺。この辺は変わりないもの。ほどほどのものといった印象。
具沢山なのはいい。ただ、ワンタンはもっといいものにしてほしいなと切に思う。量は程よく、値段も程よいもの。ワンタンが良くなればまた食べてみたいものだ。