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≪記憶に残るラーメン 東京編≫５年前、当時は秋葉原にあった本社への出張時の昼に上長と訪問。１２：００少し前ですが、数名の行列となってました。１０分ほど待ち、カウンター席に案内、店内結構狭いです。３分ほどで着丼。ビジュアルは薄めのチャーシュー、刻んだキクラゲ、メンマ、刻みネギ、そして味玉。麺は細麺です。当時は九州ラーメンもあまり食べた事が無かったのですが、マイルドな豚骨でアッサリしており、美味いラーメンでありました。替玉をバリカタで追加し、今度は卓上の紅ショウガを入れて味の変化を楽しみました。その後、東京で何軒かの九州ラーメンを食べ歩く事になりますが、その起点となる記念の店です。
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≪記憶に残るラーメン 東京編≫
５年前、当時は秋葉原にあった本社への出張時の昼に上長と訪問。１２：００少し前ですが、数名の行列となってました。１０分ほど待ち、カウンター席に案内、店内結構狭いです。３分ほどで着丼。
ビジュアルは薄めのチャーシュー、刻んだキクラゲ、メンマ、刻みネギ、そして味玉。麺は細麺です。
当時は九州ラーメンもあまり食べた事が無かったのですが、マイルドな豚骨でアッサリしており、美味いラーメンでありました。替玉をバリカタで追加し、今度は卓上の紅ショウガを入れて味の変化を楽しみました。
その後、東京で何軒かの九州ラーメンを食べ歩く事になりますが、その起点となる記念の店です。