平日のお昼。
今回はＢＭしっぱなしだった最近話題のこちらにやって来ました。

時刻は12時55分。
店の前に到着、行列は無いようで少し拍子抜けです。
店の扉を開けると食券を買うよう促され
標題を購入し店員に渡すと9番席に案内されます。
その時点で先客は9名。
客層はほぼサラリーマン。
店員はホールに男女店員各1名。
厨房は最後まで見えず不明です。
店内の壁には有名人の色紙やら商品のうんちく、おすすめの食べ方などが
貼ってありキョロキョロ見回す。
つけ麺のシメにカレ変ライスなるものを進めているようですが
ＣＰ的にあまりよくないので頼みませんわ～。
卓上のメニュー表を何気なく眺めていると麺量300gは茹でると1．5倍らしいです。
ちょっとそれ早よ言わんかい(汗)！！
それなら大盛じゃなくて普通盛りにして味玉にしとけば～（涙）
なんて後悔している矢先に注文品が10分程でやって来ました。

あれれ？見ためは何となく殺風景ですね～
しかも麺量もそこまでのボリュームは感じられませんね～
少しほっとしながらもとりあえず食いますか！ってことでまずは麺だけススります。
やや茶色っぽいウェーブ太麺。噛むともっちりしています。
浅草開花楼の麺でしたよね。

続いて麺をつけ汁に入浴させススります。
既に油膜が張ってるって事は油は多めなんでしょうか？
味は動物が強く魚介はほとんど感じません。
海苔の上にちょこっと乗ったサバ節っぽいものを混ぜてもほとんど感じません。
卓上のうんちくには野菜とフルーツも入ってるらしいです。
甘さも目立つし何というかナッツ系？っぽい味も感じます。
う～ん…何というか…無理矢理味をマイルドにさせようとしたのか？後味がハテナです。
かえって豚魚の臭みが際立って自分的には好みでは無いですね。。。

具材。
ネギはこのつけ汁のせいか？とても苦く感じます。
海苔はしばらく浸しても固く、メンマも同様に固いです。
それぞれの味付けもこのつけ汁に負けますね。
チャーシューはトロッとしていて箸でも切れる感じですが
つけ汁の味がこうですからうまいんだかどうだか分かりませんね。

茹で後450ｇと思われる麺は軽く平らげられました。
最後にスープ割を注文でもハテナは続き、卓上のフルーツ酢を入れてみると
ようやくそれなりと感じました。

1食食べた感想としては…
不良学生を熱血教師が次第にまとめていく感じ(自己満足な例えですいません(汗))。
油のせいなのか少し胃がもたれます。。。

とにかくマスコミが取り上げすぎてハードルがかなり上がってしまったんでしょうね。
接客は非常に良いと思いました。
味的には…若者や女性の方が支持されるかもですね。
店内見渡すと自分を含めおっさんしかいませんが(汗)

甘口の味付けに辛口なコメントになってしまいましたが
こちらの更なる進化に期待しますわ～
ご馳走さまでした。