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「煮干し蕎麦(730円 細麺)+大蒜辛肉飯 (130円)」@喜乃壺の写真11月下旬の11:50頃に訪問。もう開店していますね!
時間前によく開店する店ですが、食べてる人まで…。スゴイ。
運良く(一人だったので)すぐに座れました。

今日はどうしても食べたくなってしまった煮干し蕎麦醤油に!
いつも通り大好きな細麺をリクエスト!チャ-シューは炭火焼でお願いしました。
素晴らしい茹で加減のパツパツ麺!超美味しいチャーシュー!
本当にこのお店が職場近くにあって嬉しい‥。

今日のスープはいつもと違いました。どちらかというとショッパイ印象のある喜乃壷さんですが、
マイルドな味わいで、それでいて煮干しがきちんと主張します。
苦煮干感が収まり、あっさりなんだけど、風味豊か。
ちょっとすごいんじゃあないですか?とてもおいしいです。

このスープなら、毎日完飲ですね。よく喜乃壷さんはしょっぱいと書かれるので、
レベルアップさせてきたのでしょうか?
とにかくおいしかったです。

また、大蒜辛肉飯は本当に辛くて、辛いもの好きの私には最高です!
普通の人には、絶対辛いんだろうな…。

また、いつものように「ありがとうございました!!」の素晴らしい掛け声をいただき、
お店を後にしました。ご馳走様でした!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 15件

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