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「小ラーメン」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真久しぶりのこちら。10時台のためか最初は待ちがあったが、だんだん常に空席が。
程なくしてコールタイム。連食予定のためニンニクのみで。
しかしドバドバと雪国もやしが。やはりデフォでもいい盛りです。
早速野菜から、シャキシャキでGOOD!下から豚を引っ張り出すと、極厚2枚。
トロ豚でした。麺はしっかりとカエシを吸っており、モチモチ。ズバズバいけます。
ゴッツイ背脂もプカプカ。乳化スープ思わず飲んでしまいます。

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