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17:00入店。店内5人待ち、後客6人。腹具合がイマイチだったので「野菜少なめ」にしてもらいました。麺はしっかり水で締められて硬めでツルツルシコシコ。以前より細くなった気がするけど気のせいかも。つけだれは柚子の酸味が強く効いている。濃厚で麺との絡みもよくズバズバ食べれます。個人的にはも少し酸味を抑えてほしい。ブタは大ぶりな物が2切れ入り。柔らかくて味付けもいい。野菜は「少なめ」でも十分な量。スープを吸ってしょっぱくなってしまった。やはり麺がかなり美味しかった。個人的にはここはつけ麺よりラーメンが好みです。
A.U
しゅうまる
Konru
店内5人待ち、後客6人。
腹具合がイマイチだったので「野菜少なめ」にしてもらいました。
麺はしっかり水で締められて硬めでツルツルシコシコ。以前より細くなった気がするけど気のせいかも。
つけだれは柚子の酸味が強く効いている。濃厚で麺との絡みもよくズバズバ食べれます。個人的にはも少し酸味を抑えてほしい。
ブタは大ぶりな物が2切れ入り。柔らかくて味付けもいい。
野菜は「少なめ」でも十分な量。スープを吸ってしょっぱくなってしまった。
やはり麺がかなり美味しかった。個人的にはここはつけ麺よりラーメンが好みです。