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秋葉原に来るたびに入ってみたいと思っていました。少し寒い日だったので店内に入れてよかったです。外にも席があり3名の方は外でした。(食べてるウチに温まるので大丈夫なんでしょうね。)豚骨の濁ったスープでしたが、それほどしつこくなくむしろあっさりした感じでした。ただニンニクの風味が少々キツかったです。(食後のにおいが気になりました。)私的にはもう少し薄めだとポイントアップです。麺もスープにマッチしておいしかったです。玉子は味はついてましたが、黄身がもう少しトロっとしているとGOODです。メンマ、チャーシュー、青菜については普通で特に感想はありません。キクラゲは量が多めで、なくても良い感じです。全体的なバランスは取れていると思います。
少し寒い日だったので店内に入れてよかったです。
外にも席があり3名の方は外でした。
(食べてるウチに温まるので大丈夫なんでしょうね。)
豚骨の濁ったスープでしたが、それほどしつこくなく
むしろあっさりした感じでした。
ただニンニクの風味が少々キツかったです。
(食後のにおいが気になりました。)
私的にはもう少し薄めだとポイントアップです。
麺もスープにマッチしておいしかったです。
玉子は味はついてましたが、黄身がもう少しトロっと
しているとGOODです。
メンマ、チャーシュー、青菜については普通で特に
感想はありません。
キクラゲは量が多めで、なくても良い感じです。
全体的なバランスは取れていると思います。