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アキバで比較的夜遅くまでやってる店。この「担々つけ麺」は此方ではイレギュラーというか、新参メニューのようで券売機に項目ボタンが無く、店内での現金精算である。今日は昼間にスマホを酷使した為に、残りの電源が１％になっており、何度も勝手にシャットダウンする中必死で撮った商品写真！おかげで食べかけの酷い状態となった。。。細かいリズムを身体で刻みながら作ってる調理場担当。亡くなった赤坂『天茂』の店主を思い出す。出来上がった「担々つけ麺」はオーソドックスな日本人好みの芝麻醤タイプ！胡麻感は差ほど濃厚ではないものの、適度な甘味と酸味があり普通に美味しいスープである。中太麺は「浅草開化楼」製らしいが、正直開化楼っぽい色気はあまり感じなかった。。。スープの中にはバラ叉焼とメンマが沈んでおり、担々らしく青梗菜も1枚入っていた。「担々つけ麺」として極めて普通であり、特徴的な個性は無い！激戦区「秋葉原」においては中々リピートするモチベーションにはなりづらい「つけ麺」であった。ご馳走様！
おはようございます。 4門さんも、仕事でさんじさんの 周年記念をゲット出来なかったのですね。 お互い、残念でしたね。 この写真にもご多忙な雰囲気が、 漂っているような…
おゆさん、こんばんは！ 自分は今、初老の身体に鞭打って多忙な毎日を過ごしております！ そんな状況とか、おかげで『さんじ』ファンの筆頭者たる物が限定麺を頂けなかった事等、 自分とおゆさんは今凄く共通点が多くて笑えますね。。。＾＾； 3月5日の限定麺もおゆさんが13時頃、自分が14時頃に頂いたようです…。
４門
ザクシールド
ぱらだいす
ayashi
惑星少年
泉
この「担々つけ麺」は此方ではイレギュラー
というか、新参メニューのようで券売機に
項目ボタンが無く、店内での現金精算である。
今日は昼間にスマホを酷使した為に、
残りの電源が１％になっており、何度も勝手に
シャットダウンする中必死で撮った商品写真！
おかげで食べかけの酷い状態となった。。。
細かいリズムを身体で刻みながら作ってる調理場担当。亡くなった赤坂『天茂』の店主を思い出す。
出来上がった「担々つけ麺」はオーソドックスな日本人好みの芝麻醤タイプ！
胡麻感は差ほど濃厚ではないものの、適度な甘味と酸味があり普通に美味しいスープである。
中太麺は「浅草開化楼」製らしいが、正直開化楼っぽい色気はあまり感じなかった。。。
スープの中にはバラ叉焼とメンマが沈んでおり、担々らしく青梗菜も1枚入っていた。
「担々つけ麺」として極めて普通であり、特徴的な個性は無い！
激戦区「秋葉原」においては中々リピートするモチベーションにはなりづらい「つけ麺」であった。
ご馳走様！