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「濃厚狼煙らーめん¥730+味玉¥100+刻み葱¥100」@狼煙 〜NOROSHI〜の写真11月30日(水)  12:25訪問

本日のお昼は『狼煙』さんです♪

ホントはさいたま市内の違う店に行く予定だったんですが、
そこは水曜定休のお店だったんですよね(ノ△・。)

下調べはしっかりしとかなきゃいけませんね…。

で、結局『狼煙』さんにしちゃいました♪

到着すると店内待ち5名、外待ち4名です。。
並びに接続し入店許可を待ちます。

並びの際に貼り紙を発見します。
「11月29日から火曜日営業致します。12月から通常の定休日通りとなります。」との事。。
臨時で毎週火曜日が休みになってましたが、
12月からの火曜日は第2・第4火曜は以外は営業するとの事です。

ん? という事は人手不足は解消されたのかな??
外から中を覗くと、一人増えて3人になってますねぇ~♪

良かったですねぇ!
これだけの繁盛店ですから、二人だけじゃ大変ですからね…。

8分ほどで入店を許可され、店内の券売機で食券を購入します。
本日は“濃厚狼煙らーめん”を細麺でお願いします♪
あと“味玉”と“刻み葱”もポチポチっとしちゃいます♪

で、入店後約12分でご対麺です♪
相変わらず旨そうなルックスですねぇ~(^▽^)

ではスープから。。
旨味の詰まった濃厚スープは魚介が強めです。
粘度のあるスープですが飲みやすいンですよ!
美味しいですねぇ~^^
この粘度ですから細麺との絡みもバッチリです♪

細麺は緩ーくウェーブしたタイプ。
断面は四角形で茹で加減も良好です。
個人的にはもっと固めが好きですが。。

具材はチャーシュー・メンマ・刻み葱・海苔・魚粉・味玉です。

チャーシューはホロリとしてて美味しかったです♪
本日の材木メンマは、いつもよりもヤワかったですね。

ワタクシ的には刻み葱は必須のトッピングです!
この清涼感は“濃厚狼煙らーめん”には欠かせませんね(*^-^)ニコ


美味しかったです♪

三人でこれからも頑張って下さいね^^

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 107件

コメント

こんばんわ~

つけ麺メインのお店ってラーメンはイマイチのところもあるけど、
ラーメンも細麺の食感といいスープの魚介と豚骨のバランスといい別格ですよね。
細麺は数量限定じゃなければな~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年12月2日 21:31

どもです。

確かに、とっても美味しい優良店が人手不足で営業短縮って悲しいですもんね~
スープは見るからに濃厚な感じで良いですね~

朴さん | 2011年12月2日 21:48

さいたま市内で。。。

水曜日休みって~もしや日進駅前の1とか2とかのお店ですか??
最近、ご無沙汰しているこちらのお店ですが
人員不足でもしや。。と心配してました
以前のようにスタッフの三位一体の連携が取れるんでしたら安心ですね

しかし、昨日店内連食して~しかも4連食も。。。
ついに本領発揮ですね(笑)

こう | 2011年12月2日 22:52

どうもです~。

えぇ~!今迄お2人だったんですか~~~
え~っとワタクシが訪問した際は・・・・忘れたw
人気店なのに、2人で廻していた事自体が驚きですわ~。。。

それはそうと、濃厚ラー、乙でした~!

逃したお店は!?

こんにちわ!

いやぁ~いつ見ても美味しそうですね~♪
自分はまだ未食なんで【ずっと来たかったお店シリーズ】で(笑)なんとか食べたかったんですが、
15日まではちょっと忙しいのでまたの機会ですね~ww食べたいっ!

バスの運転手 | 2011年12月3日 14:13

こんにちはー
狼煙のレビュー上げようと思ったら、たく☆さんも食べてたんですね^^
事前に知って読んでいってたら、自分も玉葱トッピングしてたんだろうな~~
しかし、おいしいですよね~~~~

キング | 2011年12月3日 18:45

>ヒロキさん

>細麺は数量限定じゃなければな~。
 ↑
細麺って数量限定なんですか??

細麺は何回か食してますが、売り切れてた事はないですよ…。
ラッキーなだけですかね。。

たく☆ | 2011年12月3日 21:59

>朴さん

>スープは見るからに濃厚な感じで良いですね~
 ↑
ホント、旨いんですよ!
是非食べてもらいたいんだけどなぁ~

たく☆ | 2011年12月3日 22:00

>こうさん

>水曜日休みって~もしや日進駅前の1とか2とかのお店ですか??
 ↑
エスパーですかw

さいたま市内で水曜休みって、ソコだけじゃないですよね。。

たく☆ | 2011年12月3日 22:05

>茨城ラーメン発展願い人さん

最近は新しい人が入っても、すぐ辞めちゃってるみたいです。。
あれだけの繁盛店ですから、忙しさもハンパじゃないですからね…。

普通に考えたら二人だけじゃムリですよ。

>逃したお店は!?
 ↑
日進駅前のお店ですw

たく☆ | 2011年12月3日 22:08

>バスの運転手さん

>【ずっと来たかったお店シリーズ】で(笑)なんとか食べたかったんですが、
 ↑
火曜・水曜が休みの時は誘って下さいね!
あっ、他の日の夜でも平気ですけどw

ご一緒しますよぉ~♪

たく☆ | 2011年12月3日 22:11

>キングさん

こちらは何を食べても間違いはないですよね!

行く度に何を食べようか悩んじゃうんですよねぇ~♪

会社の近くにあったら、週2は行ってますよw

たく☆ | 2011年12月3日 22:14