2011.11.28　11:40　先客なし、後客６名　近くでの用事が済み、お昼ご飯の時間なのでスタミナ〜っと！あれっ！準備中の札が・・・。しかたなく駐車場を出ようとするが、なかなか右折できず・・・。お店の中から店員さんが出てきて、札をひっくり返して営業中〜！再度駐車場にピットイン。久々の訪問です！こちらは、レバー、ささみ、ホルモンの３種類から選択できます。レバーは苦手ではないので（むしろ大好き☆）レバーの冷やしで麺の大盛りを注文。麺は大盛で1.5玉です。レバー等の大盛（＋100円）もできるようです。んな訳で、「レバーの冷やしを大盛で」と注文すると、麺or具材の大盛か確認されます！数分で着丼♪見た目は、鮮やかさが足りない！？キャベツの色はともかく、ニンジン＆キャボチャが少ないぞぉ〜。具材は前述とレバー、ニラの定番にモヤシ、ニンニクの芽が入っております。キャベツはシャキシャキでモヤシも入っているのでシャキシャキ感倍増〜！餡は、辛さが控えめで、もうちょいとろみがあってもいいかなぁ〜と思うくらい。餡は薄めの味でもの足りさを少し感じた。（自分は濃いめが好きなので。）麺は、中太麺で腰がありしっかり水でしめられいい感じです！その上に熱々の餡が！レバー等が選択制ですから、注文ごとに調理されているのでしょう！レバーが苦手な人でも、安心してスタミナが食べられますよぉ〜♪