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「ジャージャー麺600円」@民衆の写真11/15/11
◆創業から73年
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/111229922
キュウリの細切が添えられない代わり、メンマ。
肉味噌は甘すぎず、辛すぎず。

この麺は時間と共に柔らかくなる。
この傾向は、麺硬めで頼んでも同じようだ。
ジャージャー麺の麺は温かいものなのであるが、すぐに冷めてくる。
大きく掴んで、肉味噌もタップリからめ、ガバッと口に入れる。
スピードが出る。
この食べ方も楽しみの一つ。

肉味噌は量も多く、挽肉も多め。
それにタケノコと椎茸。
最後に必ず挽肉が残る・・・・・これが楽しみ。
多く残るほど満足感が増す。

この肉味噌はどんな麺にも合うと思う。
麺を変えると、楽しみ方のバリエーションも増えそうだが。
想像してみるのも楽しい。

幼少のころを思い出しながら、ゆっくり駅までの道を歩く。
小さい幸福感。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

アタクシが最初の東京生活の始まりころ、上司によく連れて行ってもらった中華屋を思い出しました。その方は、かならずジャージャー麺を食されるのでして、良くシェアして、ビールで流し込み、説教とも指導とも世間話ともつかない話を長々としました。アタクシにとっても思い出深いメニューです。

こんばんわ。

やはりジャージャー麺いかれてましたね(笑)
お体大事にされて下さい。
私、あまりジャージャー麺を食べたことが無いので、
その基準をどうすればいいか悩んでしまいます。

kook | 2011年12月1日 17:35

良く見たら昨日のサンマー麺の奥に写ってますね。
連食どころか同時食い。
やりますね。
お腹は大丈夫ですか?

5656 (活動超停滞中) | 2011年12月2日 07:55

◆とまそん@晩飯専門・・さん
コメントありがとうございます。

ジャージャー麺を食べる人はそれほど多くないのですが、
やはり横浜に近いところに多いメニューです。

そういう人にとっては、昼食の思い出がそれぞれあるようですね。
学生時代から昼食で好んで食べてます。

◆kookさん
コメントありがとうございます。

>私、あまりジャージャー麺を食べたことが無いので、
その基準をどうすればいいか悩んでしまいます。

ジャージャー麺、かた焼きそば、皿うどんなどは、ビール
のお供にすればいいのではないでしょうか。
評価を忘れたところに旨さがあります。

KM | 2011年12月2日 10:40

◆5656さん
コメントありがとうございます。

同時食いは得意分野です(笑)。
意地汚いので、いろいろなものが食べたくなります。
できたら、一食目で流して、二食目は〆になるような
選択がいいですね。
おススメはラーメンの後に、シンプルなつけ麺+スープ割りです。

KM | 2011年12月2日 10:47