コメント
アタクシが最初の東京生活の始まりころ、上司によく連れて行ってもらった中華屋を思い出しました。その方は、かならずジャージャー麺を食されるのでして、良くシェアして、ビールで流し込み、説教とも指導とも世間話ともつかない話を長々としました。アタクシにとっても思い出深いメニューです。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2011年12月1日 13:28こんばんわ。
やはりジャージャー麺いかれてましたね(笑)
お体大事にされて下さい。
私、あまりジャージャー麺を食べたことが無いので、
その基準をどうすればいいか悩んでしまいます。
kook | 2011年12月1日 17:35良く見たら昨日のサンマー麺の奥に写ってますね。
連食どころか同時食い。
やりますね。
お腹は大丈夫ですか?
5656 (活動超停滞中) | 2011年12月2日 07:55◆とまそん@晩飯専門・・さん
コメントありがとうございます。
ジャージャー麺を食べる人はそれほど多くないのですが、
やはり横浜に近いところに多いメニューです。
そういう人にとっては、昼食の思い出がそれぞれあるようですね。
学生時代から昼食で好んで食べてます。
◆kookさん
コメントありがとうございます。
>私、あまりジャージャー麺を食べたことが無いので、
その基準をどうすればいいか悩んでしまいます。
ジャージャー麺、かた焼きそば、皿うどんなどは、ビール
のお供にすればいいのではないでしょうか。
評価を忘れたところに旨さがあります。
KM | 2011年12月2日 10:40◆5656さん
コメントありがとうございます。
同時食いは得意分野です(笑)。
意地汚いので、いろいろなものが食べたくなります。
できたら、一食目で流して、二食目は〆になるような
選択がいいですね。
おススメはラーメンの後に、シンプルなつけ麺+スープ割りです。
KM | 2011年12月2日 10:47
KM



モリヤん





◆創業から73年
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キュウリの細切が添えられない代わり、メンマ。
肉味噌は甘すぎず、辛すぎず。
この麺は時間と共に柔らかくなる。
この傾向は、麺硬めで頼んでも同じようだ。
ジャージャー麺の麺は温かいものなのであるが、すぐに冷めてくる。
大きく掴んで、肉味噌もタップリからめ、ガバッと口に入れる。
スピードが出る。
この食べ方も楽しみの一つ。
肉味噌は量も多く、挽肉も多め。
それにタケノコと椎茸。
最後に必ず挽肉が残る・・・・・これが楽しみ。
多く残るほど満足感が増す。
この肉味噌はどんな麺にも合うと思う。
麺を変えると、楽しみ方のバリエーションも増えそうだが。
想像してみるのも楽しい。
幼少のころを思い出しながら、ゆっくり駅までの道を歩く。
小さい幸福感。