１２月２日　am１０：５５　初訪問

【ＲＤＢ赤丸急上昇中のお店へ～ＧＯ！！】

前日というか早朝５時まで『道有楽』さんのレビューを作成し就寝
８時半に起床し、お腹減ったんで『朝飯！！』と、テンション上げてミニカーは首都高へ
行き先は大森のこちらです
駅から１分かからない場所にあるこちらのお店　１軒おいて隣は『日高屋　大森西口店』さんが。。
駐車場が近くにないですね　山王交差点を曲がって少し進むとコイパー発見！！

【外観】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/111496223?size=800
さて１分遅れで開店です　気が付けば先頭でした(笑)　後客７名
券売機に向かい『とろりそば』と迷いますが、標題を購入
【券売機】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/111496348?size=800
ホールスタッフの方に促され、カウンター席の一番奥へ着席します
スタッフは６名で調理３名、洗い？２名、ホール１名です
【厨房】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/111496294?size=800

７分ほどでハイ！おまちどうさ～ん！！　ぱちりってとったのがこちらです
http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/111496297?size=1024
鶏煮干しそば　７００円　お腹減りましたね(笑)　いざ！実食～っ！！
スープです
【スープ】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/111496343?size=800
口に含むと『煮干し』です　エグミの出るチョい手前くらいの絶妙なコントロールです
ベースの鶏の出汁とのタッグも抜群ですね　どちらも旨味がしっかり出ており美味いですね
麺です
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/111496344?size=800
玉グループの自家製麺　麺量は１６０ｇくらいですかね　中太のやや縮れた麺です
食券を渡す際に『太麺』『細麺』を選択出来ます　『煮干し』ですから『細麺』？
いやいや今回は『太麺』を選択（理由はただお腹減っていたんで(笑)）
この麺がなでしこじゃなく、ツルしこでスープをしっかり持ち上げる逸品です
茹で加減はアルデンテくらいの程良さで食感も抜群です
具材です
バラチャー３つ、刻み海苔、刻みネギ、メンマです　あと白ゴマも入ってますね
シンプルですがスープも麺もいいので問題なしです
バラチャーは味付けも良く柔らかくて美味いですよ　あれば水菜が欲しいかな～贅沢。。そうですね

今日の朝ラーはＪＲ大森駅西口にあります、赤丸急上昇のお店の『鶏煮干し 三三㐂 大森』さんから
定番メニューの『鶏煮干しそば』を頂きました　
麺があまりに美味いんで、もっと下調べして『つけ麺』にすれば良かったです（失敗）
ごちそうさまでした
こちらからは以上です　では、長袖シャツ１枚で寒いんで、スタジオさんおカエシしま～す

はい、ＯＫ！です
＊１１時半か～昼飯行くか（爆）　ど、どこへ。。　つづく