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「もりそば(大)」@十二社 大勝軒の写真「恥ずかしくないのか?」の巻
休日の昼食に立ち寄りました(11/20 13:00)

私にとって初めての「大勝軒」訪問で、かなり期待して行きました。が、期待は落胆に反転しました。一番ガッがりしたのがスープ。しょっぱいだけで旨味がなく、しかもぬるい。冷たいスープを出すつもりで温まったのか、熱いスープを出すつもりで冷えたのかは分からないが、少なくとも狙いとしてぬるいスープを出そうとした訳ではないはず。だって、ぬるいスープって、まったく美味しくなかったから。
そして麺。麺は柔らかく、かつパサパサ。30年前の小学校の給食に出された、袋に入ったスパゲッティを思い出しました。
救いが2点。一つが、ぬるいスープにちゃぷちゃぷ使ったチャーシュー。そしてもう一つは麺の量。ただ、それほど美味しくないので麺が多くても大して嬉しくはないのですが・・・

Webで大勝軒の系列やら歴史があることは分かりましたが、そんなことはどうでもよくて、要は美味しいかそうでないか。どうやら、「大勝軒」という名前への期待が過大だったようです。

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