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2011/8/19一風堂のチャンポン専門店で、駅からも近かったので初訪問。今回は看板メニューのチャンポンとトンカラ（豚唐揚げ）の合せて技であるチャントンを注文。スープは豚骨の旨味に和だしが加わり、サッパリしてなかなかいい感じ。生姜、胡椒を加えると麺、具とのバランスがいい具合に。ニンニクも足したけど、こちらはなくてもいい感じだった。麺は中太麺で茹で加減もちょうどいい。野菜が少し物足りなかったけど、意外にトンカラが美味しかった。ご飯と食べてもいいと思った。
一日三食ラーメン
はぐれメタボ改(投稿自粛中)
三日月
bunbun
温
ayashi
一風堂のチャンポン専門店で、駅からも近かったので初訪問。
今回は看板メニューのチャンポンとトンカラ（豚唐揚げ）の合せて技であるチャントンを注文。
スープは豚骨の旨味に和だしが加わり、サッパリしてなかなかいい感じ。
生姜、胡椒を加えると麺、具とのバランスがいい具合に。
ニンニクも足したけど、こちらはなくてもいい感じだった。
麺は中太麺で茹で加減もちょうどいい。
野菜が少し物足りなかったけど、意外にトンカラが美味しかった。
ご飯と食べてもいいと思った。