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19:30入店。先客6人、後客2人。注文してすぐに出来上がり。スープは豚骨に炭焼き飛魚出汁を加えたあっさりしながらもコクがあるもの。それほど塩気が強くなく飲みやすい。麺は中細ストレート。やや硬めの茹で加減。具は角煮、メンマ、アオサ、ガリ、ネギ、オプションの味玉。角煮はそれほど濃くない味付け、ホロホロと柔らかい。味玉は半熟で程よい味。アオサがスープとマッチして美味しかった。ライトな豚骨ラーメンでした。接客はとてもよかったです。
A.U
鬼滅のケンジ
NSAS
まめご
Marca 9
先客6人、後客2人。
注文してすぐに出来上がり。
スープは豚骨に炭焼き飛魚出汁を加えたあっさりしながらもコクがあるもの。それほど塩気が強くなく飲みやすい。
麺は中細ストレート。やや硬めの茹で加減。
具は角煮、メンマ、アオサ、ガリ、ネギ、オプションの味玉。
角煮はそれほど濃くない味付け、ホロホロと柔らかい。
味玉は半熟で程よい味。
アオサがスープとマッチして美味しかった。
ライトな豚骨ラーメンでした。接客はとてもよかったです。