本日１１時４５分に到着。
待ちナシでしたが、私でちょうど満席。以後、待ち発生。どこぞの回転悪い有名店とは違い、高回転での待ち客発生は人気がうかがえますね。
今日はキホンと思われる標記メニューを注文。約７分くらいで提供されました。

麺を持ち上げて・・・ウマッ！！！香りがブワッと脳天直撃。
スープも脂がキラキラしてて、そんでもって優しいカンジで、清湯だと課長さんバリバリで誤魔化してるお店もありますが、そんなの微塵も感じさせません。
以前は温度が低いかなぁと感じましたけど、それも皆無のアツアツで、寒い時期には旨さが加速します。
麺は四角い細麺微ウェーブ。普段は太麺派な私ですが、いやー参った。麺を選び抜いて使ってるのがすごく感じます。スープとの相性というか絡みというか、啜ったときの一体感、バランスがステキです。
柔らか目なんですけど、いやこの麺、このスープだと、まさに丁度良い塩梅ってカンジですよ。

トッピング。
チャーは脂身が多くて少し残しました（汗）でも、脂も甘くて、豚好きには堪らないでしょう。
メンマは太いタイプ。最近は穂先が美味しいと感じてましたが、やっぱシャキシャキいい歯ごたえ、しょっぱくもなく太メンマも最高ですね。メンマ増しでもいいかも。
ネギもしっかり下処理されてるカンジですね。清湯のサッパリ感とケンカせず、しかしながら鶏油に清涼感をもたらしてくれてます。

うまくまとまった一杯なのですが、パンチが無いと言えばそーなりますね。チャーシューも好みと外れたし。
鶏らぁめんの方が好きです。

分かっちゃいるものの、１０００円で５００円のお釣りを貰うと、すごーくＣＰの高さを実感します。


詳細
http://ameblo.jp/benchan-kame/entry-11097428364.html