大洗まで波乗りに行ったものの、入水してから2時間もしないうち風が強くなり波はグシャグシャコンディション・・。こんな日は無理して波乗りしないでラーメン探索に変更です。
では普段お昼の営業時間に間に合わないトコロを・・。ってコトで「大河」サンまで一っ走りです♪

12月8日
12時半に訪問。
ギリ1台分空いてた駐車スペースに車を停め入店です。　
店内を見渡すとカウンター数席とTBL席に空席が有るにもかかわらず券売機の横で着席待ちのお客さんが3名ウェイティング中。
どうやら勝手に座っちゃいけない雰囲気なので、とりあえず券売機で食券を購入しオイラもウェイティング。　隣りで待ってたお客さんに「食券は出しとくんですか？」と尋ねたら「そうみたいです」と言われたのでカウンターに「お願いしまぁ～す」と食券を置いたら「食券は席に着いてから渡してくれなぁ～」と親父サンから一喝！　
よく分からない、この店のルール（苦笑）

待つこと１０分位したら女将サンから「どうぞぉ」と声を掛けられカウンターに着席。
頭上には「携帯電話禁止」の張り紙が・・。いつも着丼までの待ち時間って手持ち無沙汰なので携帯をいじってるのですが、周りのお客サンで携帯をいじってる人が見あたらないので念のため携帯はポッケの中にｗ

着丼です。
賄い中の店主サンを横目に、こっそりスマホを取り出し「☆パシャ」（汗）
こってりラーメンの名の通り背脂がスープの表面にたっぷり浮いております。チャッチャ系とは違い不思議としつこくなく甘味とコクを感じます。具材は刻みネギ、海苔、メンマ、半分カットのトロトロ味玉、肩ロースのチャーシューは厚みもありボリュームたっぷり。
背脂の甘味に揚げネギの苦みで調和されナイスハーモニー♪　麺は菅野製麺の中細ストレート。加水はやや高めな感じ、大盛りで220～230㌘の様子。中細ながらモッチリ感もありスープとの絡み具合もイイ感じです。
週末は店外にまで行列のできるお店だとか。。
閑静な場所ながら地元に愛されてる人気店みたいですね～
ご夫婦で一生懸命切り盛りされてる様子は見ていて応援したくなります。
若干親父サン無愛想ですが・・ｗｗ

ごちそうさまでしたぁ～