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コメント
毎度どーも
ついにつるやのつけ麺 アレッ? つけ麺じゃないの
つるやはつけ麺でしょー それも相当高い評価
鉄板道を歩む麺麺さんにしては珍しく変化球ですね
六厘舎からネジが少し緩んでない?(笑)
麺々亭☆呑助 | 2011年12月8日 18:28どもです。
スープの色からコクがあって旨そうですね。
何だかんだ言いながらも高得点ですし。（笑）
5656 (活動超停滞中) | 2011年12月8日 21:11こんばんわ
こちらの「ラーメン」、未食です・・・。
相当美味しいのでしょうけど、どうしてもつけ麺に行っちゃいます・・・。
最近は早めの開店？
来週末、つるや突撃予定です～！
アッキーラ（活動停止） | 2011年12月8日 23:46どうも、こんばんはです。
こりゃ～旨そうですね！
このスープの色合いといい、特にチャーシューがヤバそうですｗ
つるやさんか～、行ってみたいですよ。
六厘舎ドランカ～の麺麺さんも納得というこの味を、味わいたいですね～＾＾
長野せーは | 2011年12月9日 00:05どもー。
ここ絶対行きたいですね～。
っていうか，そのうち絶対行きます。
臨休だったらどこ行けばいいか，勉強させてくださいね。
Ra.Ibasen | 2011年12月9日 00:06おはようございます。
減点があっても高得点なので、レベルの高いお店のようですね。
”○ー○に行った時のよう？？？？”が気になります。
麺中 | 2011年12月9日 05:10皆様コメどうもです。
＞呑助さん
寒いと注文もこうなります。
呑助さんの写真だって冬支度。同じですよ！
麺がちょっと残念ですが、旨いには違いない！
＞5656さん
そうなんです！なんだかんだ言っても高得点は美味いの証！
＞アッキーラさん
最近は営業日が不安定ですから・・・要電話確認です！
もちろんつけ麺が鉄板ですがね・・・
＞せーはさん
間違いなく栃木県を代表するお店ですよコチラは！
機会があれば絶対に外せないお店です。
＞ラ茨専さん
絶対によるべきです。コチラが臨時休業の場合は村岡屋さんへ、それがダメならまる重さん、それがダメならウチにおいでやす～
＞麺中さん
○ー○って気になります？
そりゃ～アレに決ってるじゃぁないですか！アレに。
麺麺 | 2011年12月9日 18:08こんばんは～
ううううっ・・・
やってるんですね～
臨休喰らった記憶がｗｗｗ
悲し・・・
らーめんじじぃ | 2011年12月10日 17:42茹で時間を短縮するためなのか？スープが濃くなったのにあわせたのか？
以前に比べて麺は細くしましたよね。
麺単体なら私も太いほうが好きでした。
つけ麺でブレイクしたつるやですが、私のオススメは断然とんこつですｗ
壬生時代から変わらぬ一級品の味だと思っています。
スーパーくいしん坊 | 2011年12月12日 22:25
さて本日も鉄板店の訪問です。
行けそうで中々行けなかった（というかやってなかった）コチラへ。
店着11時15分とくればポールゲットかと思いきやポーラでした。（って何のこっちゃ？？）
3番目で接続です。
久しぶりのつるやに胸高まりながら待つこと10分。開店定刻ちょっと前にスタートです。
何故かプラスティックでできた番号札を渡されます。
まるで○ー○に行った時のよう？？？？
食券販売機で「らーめん」を購入でポチっと。
前の2名様から奥のカウンターへ整列して着席。（これって店側の案内ではなく、皆が勝手に・・）
と言う事で奥から3番目に着席です。
そんなこんなで待っている間にも後続組がゾクゾク。
あっという間にほぼ満席です。さすがは繁盛店のトップに立つお店。
約10分で着丼です。2番目のお客さんはつけ麺だったようで小生の方が先につきました。
さて恒例のスープをグビット。
ん～六厘舎ドランカ～も納得の味ですな。
まろやかさ、コクのある、深い味わい。
スープが若干ぬるめですがまあこの味ならいいか。
続いて麺。＃１８あたりのつけ麺と比べれば一回り細い麺です。
ズルッといくとありゃ！？ちょっと茹で加減が伸び気味～。
以前のイメージではもう少し硬茹でしてたような気がしましたが。
コレはちょっと減点対象かな。
あと気が付いたのはかん水臭がほとんど感じない。
麺重量がたぶん１６０ｇ以上あると思うので、これですと途中で飽きてしまう印象を持ちました。
チャーシューはモモ肉ですが、スライス厚がちょっと薄い！？
ホロホロ系で美味しいですがねぇ～
メンマの美味しさはバリバリ健在です。
そんなあ～だこ～だ言いながら今回もしっかり完食しちゃいますた。
小生の希望的次回の注文方法は、ラーメンの麺をつけ麺用の太麺で・・・
な～んてことはこの繁忙ぶりでは言えるはずもありません。
次回はつけ麺でしょうな。