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「特製醤油九条ネギ味玉ラーメン」@ラーメン魁力屋 武蔵村山店の写真11月25日(金)訪問分。

特製醤油九条ネギ味玉ラーメン、950円。

旨味の強めの醤油スープに背脂でコクを出しており、
なかなかの引力のあるスープに仕上がっている。
細麺もマッチしていていいが、なんといっても主役は九条ネギ。
この鮮烈な清涼感一段上の作品にしていると思う。

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