魁力屋は一時、良く行っていました。
自動車メインで回っていた時に。　郊外にあって、駐車場も広くて、ラーメンもこのみだったし、と言う事で。　今回は家族で帰宅前に食べて行こうという事で久々に入ってみる事にしました。
こちら新青梅街道沿いで駐車場も広く、結構混むイメージです。
今回は週末の１７時少し前。　　先客３名　　後客１０名。
テーブル席が一遍に全て埋まりました。
店内は換気が余り良くないのか、湯気がモクモクと籠っています。
厨房に２名　ホール１名の３名体制。　全員若い男性です。
久々だし基本のラーメンを、という事で３人とも通常の醤油を。これに半チャーハンや餃子を足します。

麺：細麺ですね。　これは覚えています。　只、今回は細いのに微妙に柔らかすぎて、今一つ。
家系ラーメンは麺ヤワで注文するようになって久しいのですが、この細麺でここまで柔らかだと食感
がだいぶ悪いですね。

スープ：飲み易いですね。　皆が好きな感じ。　只、今までよりもコクというか出汁感が無いというか
低いというか。　少々味気ない気もしたりして。　記憶違いかな？
少し薄く感じました。

具：チャーシュー、メンマ、ネギ。背脂。
醤油に背脂の構成は大好きです。　背脂感は薄いですが、見た目が美味しそう。
チャーシューは薄切りです。　切れ切れで、綺麗に１枚の状態に余りなっていない。。
パサ付きもあり、今回はイマイチ。
只、青ネギたっぷりはやはり美味いですねえ。

久々で堪能しました。
只、これを食べた事で、ネギ入れ放題の同じく京都発祥の横綱ラーメンを食べたくなりました。

接客：５

清潔感：４.５

コスパ：４