謎多き県北方面。
本日はこの時期の風物詩お歳暮配りにてコチラ方面へ登場！！と相成りまして・・・
時間も時間でまだ開店前かどうかと思いながらコチラへ。
店着11時40分ですがすでに駐車場には数台の車が。
店内に入るとウソでしょ！と思わず口に出しちゃいました。
カウンター1席のみ空いているだけで、テーブル席は数名が着座済み。
何だこりゃ？
まだ112時前ですけど・・・・
宇都宮の店もこんなに繁盛してたっけ？と。
店員さんに案内されてカウンター席へ着座。
っとメニューが遠くて手に取れないと思いきや隣のリーマン風の男性がどうぞ！と。
サンクス！（正確にはどうも！と言いましたが）
最近何故か胃の調子があまり芳しくないこともあってスタンダードな塩ラーメンを注文。
この状況だと待たされるなぁ～と覚悟していたら、約10分ほどで着丼です。
「料理人が作るらーめん」だけあってビジュアルうまそ～。
まずはスープをグビリ。
鶏白湯のシャバシャバ系ですが、旨味が凝縮されてます。
本調子ならうめぇ～ですが、本日は慎重な評価を。
でも鶏臭さもなくぐびぐび行けますね。
わけぎは見た目華やかさを添えてますが風味には影響なし。
続きまして麺を。
注文の際に細めんでイイですか？と問い合わせがありましたが、もちろんデフォで注文。
その麺は本店と変わらず＃２２あたりのストレート麺。
口の中に放り込むとモソパツ系です。
スープとのバランスから行くともう一番手細くても良いような個人的見解。
その辺がチョビット減点かな。
トッピングのメンマはコリサクでちょっと甘めの味付けで良し。
味玉は黄身がトロトロで極上。
チャーシューは巻かないタイプのバラが薄めの2枚。
味付けはまあまあかな。
全体として良くまとまっている逸品だと思います。
これなら県北エリアでも十分繁盛するでしょうな的個人的見解。
オススメできます。