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「フレッシュ野菜鶏まぜそば(750円)」@麺処ひがきの写真竹ノ塚之やっぱつけ麺消滅? 私史上四度目汁無系緑葉っぱ満載麺

 今日はなんだか竹ノ塚。行きたいお店は行き尽くし。そーだドロドロ系なお店があったと思いだし。うそ。アタッシュケースに忍ばせたラ本読んで思い出し。なんでも「焼き鳥屋」さん店主が、自前のルートで仕入れた素材でつくるつけ麺だとか。

 RDB読んだら、どーもつけ麺はメニュー落ち? んでもまぜそばは塩とゆーウワサも。ならば行ってみましょ食べてみましょ。つーわけで、やって来ました平日の11時45分。先客、ひとりw

 あれまー。しっかも、やっぱ、超スーパードロドロつけ汁のつけ麺はライン落ちw 少なくとも券売機には痕跡すらないw 復活の日小松左京はあるか? http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/113392249?size=1024

 んでも12時前後にお客さん6名入店したんで、なんだかホッツ。

 で、アタシ、菜食人種なもんで掲題のモノ求め。ようと。したのだが。したんだけど。券売機が札を吐き出すw 5回入れても吐き出すw 札変えても吐き出すw すると店主さんが出て来ました。調子悪いんで現金取引。結局、この後来たお客さん、ぜーんぶ現金取引w

 まさに「焼き鳥屋の旦那」然とした店主さん。おひとりで 切り盛りしてるから大変や。お金の受け渡しだけでなく、お冷までサーヴ。お冷はセルフでいいんでないか? 店内、結構広くていいざますわね。

 およそ7分でおまちどさまだ。

 http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/113392158?size=1024

 わ。

 わお。

 緑の葉っぱの独擅場で。。。

 んでわ。まぜまぜ。いただきます。

 うわ。キツイのぉ~塩がwwww 背後にくっきりがありっく&ぶらっくぺっぱ。まーまぜそばですから想定内。汁は少しあるんだぞ。で、カテゴライズですが。これ、塩でいいやろ。その他、つーのは業腹だ。だから塩。だって、鶏を感じる前にシオ! やもんな~。んでもこのブットイ主張の麺に合わせるとしたら、しょぺー&刺激的がありっく、ぶらっくぺっぱ、が正解かのぉ? んで、メンマがきっちり自己主張。甘味が強くて私を忘れないでと訴えるの。このバランス、なーんとゆーか。オモロイね~

 んで、麺はうんまいね~モッチリそれわアタシの太腿、みたいな感じやね。き、きもくないか? どこぞの製麺所か、と調べれば。あれま、なーんと菅野製麺所。アタシが三河屋さんの次、村上朝日さんとおんなじくらい好きなトコ。量は180gですよ。アタシャにちと多かった。

 具はそりゃグリーンリーフとゆーかベビーリーフとゆーか、とにかく緑の葉っぱな天国。カラシナとかルッコラとかテーブルビートとかそんなんやろ。クセがないからバリバリ喰えるぜ。んで、さっきも触れたがメンマがぁ、あんまい! まーそれわいいとして。

 券売機で目についた、どのメニューにも最低「鶏の胸肉一枚」以上。どんな処理するんか気になったw この値段だと、ブランド鶏なんか出せっこない。安直ブロイラーだと処理によっては臭みがするが。まー店主さんは「焼き鳥」屋さんだ。ダイジョウブやろ、と思って食べてはみたが。

 うーむ。臭みはないけんど。。。箸でサッツと切れるとこみると、蒸したんやろね。焦げ目もあるから炙りもしたか。が、しかし。。。

 ぶにゃあ~と潰れるような食感は如何? 味付けもないし。。。ココは素直に「焼き鳥」屋さんらしく、炭火で焼いて塩を振り。みたいな感じが欲しかった。正直、全部喰えんw 隣席のニイサン客も残してたw カリっつと香ばしくして欲しいわん。量は半分程度でいいし、100円くらいなら値段上げてもいいと思うわ。。まー店主さん一人で切り盛りしてると、そんな手間かけられんつーのは解るんやが。

 まージャンク的な要素はあるにせよ。元来、汁なし系は殆ど喰わんアタシ故、コレが汁なし系のどのあたりにランクされんのかわからんちん~。スーパードロドロなつけ麺復活したらまた来るかのぉ~。鶏肉残念ごしそーさん~。んでも、クセになるかも?  人生四度目の汁無し。五回目はあるか?

 本日の、ぶるまなココロの俳句。。

 慣れぬモノ 後悔ばかりじゃ つまらんぞ

 いや。明日は、しおらーめん、たべよw
 いや。醤油喰ったw

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

おおお 緑が美しい。

葉っぱがいっぱいで美味しそうですね~

私も汁なしの経験が少ないので、どんなんが美味しいかが分かりませんw

でも これは食べてみたい!

Stag Beetle | 2011年12月15日 19:45

どうもです~。

今のワタクシにピッタリじゃ!?

菅野さん、スゴイ勢力拡大ですなぁ

どうもです!

随分、ミドリマンですね~ww
体に良いと、勘違いしそう(笑)

junjun | 2011年12月15日 21:30

こんばんは!
こちらオープン当初につけ麺注目していたのですが
諸兄のレビューでイマイチと知り後回しにしていた店です。
ただまぜそばは期待できそうな感じだったのでいずれ訪問しようと思います。

King Tetsu(なの?) | 2011年12月15日 23:51

どもー。

慣れんもの食べてますな~。
わたしにまっかせなさ~い!
足立区なら車で下道!

Ra.Ibasen | 2011年12月16日 01:05

おはようございます☆

店舗情報で『つけ麺店か~』と思ったら…
汁なし専門になったのね~
私はらーめんが好きなのよ~

・@特派員 | 2011年12月16日 07:47

どもです!

汁無とは珍しいですねぇ~
野菜不足の我々にとっては
魅力的な一杯じゃないでしょうかぁ~(^^)

YMK | 2011年12月16日 09:07

こんちくわ~。

見た目がサラダ麺みたいw
緑が多くて綺麗っぽいけど・・・パス^^;

富士山 | 2011年12月16日 09:52

こんにちは。

ワタクシは「汁なし」は8杯。
冷し中華とかも入ってるんで、たぶん純まぜそばは1~2杯。。
もっと食べてみようかしらん。
錆びるよりも擦り切れろと言いますし。。

hima | 2011年12月16日 10:51

こんにちは。

いや~これが4杯目の汁無しでしたか~
汁なしも麺を堪能するタイプだと結構ハマるんですが、
ジャンク過ぎると自分はだめなんですよね~
今回は麺がよさそうでしたね。チェック。。。

ayashi | 2011年12月16日 11:17

こんばんは。
汁なしとは珍しい。
汁なしは麺とタレの力が生命線ですね。

kamepi- | 2011年12月16日 22:10

こんばんは。

これってめちゃめちゃ美味そうですね。
ビジュアルも美しい。
汁無し好きには要チェックです。

したん | 2011年12月16日 23:20

どうもです!!
新メニュー登場ですか~
追随しちゃいますよw

| 2011年12月17日 01:09

どもー

早速のコメントありがとうございます。
はい、今週の月曜日に行ったのでちゃんと営業していましたよ♪

ユー坊 | 2012年2月8日 17:28