毎度～

ひがきりたい気分やったんで、下り調子のラゲキングを連れてお邪魔しましたぉ～

休日、到着時（10時55分）お尻を出した子一等賞、開店時（10時58分）シャッターズ1人、退店時（11時14分）後客1人。
詳細('11.11.30/ameba)
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11093868536.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11093868536-11643845254.html


タレは、ネチョりドロンジョな鶏スープ+あぶらのつゆだく系。
う～ん、カテゴラが難しいな～
鶏さん主体のミドルな動物系ベースに、鶏あぶらと強げな塩分と香辛ブラぺパといったチューニングで、あぶら多げなスタイルで塩分濃度はかなり高げ。
ブラぺパ＞塩分＞あぶら＞動物といった感じの味わいで、スパイシー&ショッパーで引っ張る感じやね。

麺は、菅野製麺製中太微ちぢれ系、麺量180gくらい。
茹で加減しっかりで、まぜそば的に理想的な仕上がり。
タレがループにプールする、タレプール絡み3段活用中級認定は余裕やろね。

具は、鶏もも肉がメインに、温玉，メンマ，刻みタマネギ，万能ネギ，白胡麻，海苔といった構成。
アクセント系はブラぺパと柚子胡椒やろかね。
どの具材も相応に機能しとる印象の中、、海苔はピケ丼のラブコールに応えないラゲキング。
あっ！という間に完食！

【味】75【CP】+5【鶏】+3【スパイシー&ショッパー】-3【早開け】+1

外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11093868536-11643845253.html

総評。つゆだくな味濃いげまぜそばやね。
汁なし系やから全体的に塩分濃度高げで香辛料の風味も強いんやけど、あぶら主体の動物系の旨味も強いんで、極端に薄味を好みむ人以外には問題なく受け入れられるメニューやと思いますわ～
個人的には、メニュー自体よりも、鶏もも肉のインパクトのほうが強げで、圧力調理が施されとる感じのそれはホロりと崩れまちゃなウマ～やったね～
鶏量かなりやけど、あえてW（ダブル）のほうをお勧めしますわ～ｗ

店自体は、陽の入りも良く接客も丁寧なんで、味以外の部分も満足できそうやね～

ひがきりあんの名にかけて!!