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11:15頃 訪問自由が丘での打合せ前に、途中下車してこちらへ。12月にできた新店です。つけ麺と迷いましたが、寒い日だったので、ラーメンを。とってもきれいな店内です。麺は中細のストレート麺。四角い断面で、歯応えも良好です。スープはややあっさり目の豚骨魚介系。具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、味玉、大きなのり、ネギなど。スタンダードな豚骨魚介系のラーメンだが、わりとあっさりといただける味で、鶏の風味が強めだった。卓上の魚粉、七味を入れると味、香りに変化が付いて、いろいろと楽しめた。
meak_noodles
ぼらぼらら
やっぱりネコが好き
かっぱ
hirokin
トーキョースペリア
自由が丘での打合せ前に、途中下車してこちらへ。
12月にできた新店です。
つけ麺と迷いましたが、寒い日だったので、ラーメンを。
とってもきれいな店内です。
麺は中細のストレート麺。
四角い断面で、歯応えも良好です。
スープはややあっさり目の豚骨魚介系。
具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、味玉、大きなのり、ネギなど。
スタンダードな豚骨魚介系のラーメンだが、わりとあっさりといただける味で、鶏の風味が強めだった。
卓上の魚粉、七味を入れると味、香りに変化が付いて、いろいろと楽しめた。