無添加、化学調味料を使わずに徹底的に素材にこだわって作られていると言うコチラひるがお 新宿御苑店の塩ラーメン。ランチタイムを少しはずしたお昼過ぎに伺ったのですが、待つことなくすぐ座ることが出来ました。

本日は「炙りチャーシュー塩ラーメン」を頂きましたが、￥950と言う値段設定ですから否が応にも期待は高まります。そんな中運ばれてきた「炙りチャーシュー塩ラーメン」。先ず、ドンブリの小ささにショックを受けます。「こんだけ？！」とか言ってしまいそうです。直径20センチ程度の直径のドンブリが、膨らませた期待を一気にしぼませます．．．　つけ麺の皿はデカイのに．．．　皿の大きさで気分が決まるのかい！？（自問自答）

スープは確かに美味いですが、数え切れないくらいの具材、3つの寸胴を駆使して出来たスープは私には．．．　贅沢過ぎます。　ホタテの粉末やら、うんちく付アオサやら、私の知りうる世界の外側．．．　門外漢タップリです。　麺は細めのストレート麺、細め故のコシですが、なんかソーメンの様な感じです。　全てに贅を尽くしたラーメンなんですかね．．．　自分にはどうも．．．って感じです。　根が貧乏人だから仕方がないですね（自滅）。