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12月17日19時25分頃訪問☆待ちなしかなで煮干つけ麺（あつもり）ということで今晩はこちらへもともといかなければと思っていたが、TRY大賞で高評価だったこともあり急いで訪問スープは、準シャバ系のまさにガツンという言葉がぴったりなほど、強烈に煮干しが効いた醤油ベースのもの。煮干しがメインのスープで表面に膜が張っているのははじめてかも…。麺は、自家製細ストレートで、一気にズバッっとすすれるタイプ。普通にうまい。具は、豚チャーシュー２、３切れに、鶏チャーシュー１枚に、玉子。どれも質が高く、歯ごたえ、甘味もしっかりあります。 煮干し系でもここまで強いのははじめてです。少し苦味が強いがかなりパワフルでインパクトのある一杯でした。ごちそうさまでした
やくまる
kamepi-
c.m noodle Marc![[6月限定]燻アジらーめん 700円](https://s1.spkimg.com/image/2014/06/29/22/l1x1fjflj453b016cdda515wmeTgXHCf.jpg)
poti
生ホッピー
hori
12月17日
19時25分頃訪問☆待ちなし
かなで煮干つけ麺（あつもり）
ということで今晩はこちらへ
もともといかなければと思っていたが、TRY大賞で高評価だったこともあり急いで訪問
スープは、準シャバ系の
まさにガツンという言葉がぴったりなほど、強烈に煮干しが効いた醤油ベースのもの。煮干しがメインのスープで表面に膜が張っているのははじめてかも…。
麺は、自家製細ストレートで、一気にズバッっとすすれるタイプ。普通にうまい。
具は、豚チャーシュー２、３切れに、鶏チャーシュー１枚に、玉子。
どれも質が高く、歯ごたえ、甘味もしっかりあります。
煮干し系でもここまで強いのははじめてです。少し苦味が強いがかなりパワフルでインパクトのある一杯でした。
ごちそうさまでした