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「鐙らーめん」@麺や 鐙 本店の写真店に入った瞬間、ちょっとふるぼけた古本屋のような匂いが鼻をつく。どうも調理で出る匂いではなくて、多分店内のまんが本のせいだと思うが。。。中にいると気付かないかもだが、外から入ってくるとかなりイヤな匂いだ。。。

ラーメンは魚介とんこつのWスープとのこと。いまひとつ魚介がわからないが、張り紙によると鯛出汁とのこと。鰹節や煮干と違いちょっとおとなしめかなー。でも、臭みもなく適度の濃さで味わい深い。麺は中太を選択したが、食感はしっかりしていてなかなかおいしかった。チャーシューも大きさこそ小さいものの、味、食感共に良い。

総じて平均以上だと思うが、ちょっと値段が高めかな。普通のネギと九条ねぎが両方入っていたり、工夫はされているので、大きな不満はない。やはり最初に書いた匂いが一番のマイナスかも。再訪は微妙。

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