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「とりチャーシュー味玉ラーメン並(麺硬め、油多め)※限定」@横浜ラーメン 武蔵家 大井町店の写真No.317 2011.12.19(mon)とりチャーシュー味玉ラーメン並(麺硬め、油多め)※限定+半ライス¥800+0
『カタメオオメ半ライス』
締め切り間近のジャンボな夢を買いに、チャリっと大井町へ。
相方さん曰く、この日は大井町が僕にとってイイ方角だって事で→数千円の海老で億な鯛を釣ってやりまっせ~^^
でジャボクジ購入後→大井町在住の先輩から「鶏チャーシューが旨いよ」とおススメされてたので、ソレ目当てでコチラのハウス系へ再訪。
近距離をチャリっと移動し、12時25分頃到着→運バッチシでちょーど1席の空き。この調子で億当たれ~^^
店内の券売機で→お目当てで限定な“とりチャーシュー味玉ラーメン並”のペパチケを購入。
空いてるカウンター席に座、と同時にペパチケ提出。「武:お好みは?」に「二:(麺)硬め、(油)多めで」とコール。
でライスor半ライスが無料(ランチタイムだけかな?)な様で「武:ライスは?」と続けて声掛け→で、腹の調子とコンタクトし「二:えーっと、半ライスで」とアンサー。
で“麺硬めコール”が功を奏した様で、スピーディーにサクっと配膳→白い鶏チャーが大量IN!プラス味玉がON!で800円は中々のCPじゃねっすか^^
丼を下げる時に手がヌルってしまったので、スマホをべトつかせながら撮影をパチリ。いつか壊れそーだな^^;
では先ず、豚骨醤油なハウス汁から飲→旨ッ!豚のジャストなドッシリ感&カエシの絶妙なキレ具合がナイス!チョイ温めですが、許容範囲な家系にありがちな温レベル。
コッテリ君な僕には、油分量は多めで正解。味はノンアレンジな普通が、ドストライクなショッパさで大正解!ショッパ旨ッ!
ハウスらしい平ためな中太麺は→麺硬めコールですがチョイ硬仕上げ程度。ポクプツ食感で狙ってたより柔めですが、ノープロブレムで十分な歯切れ感。結果OKって事やね^^
トッピン具は→メインに鶏胸肉のサッパリサックリなチャーシューがドワっと5枚程IN。半熟ジュクジュクなオレンジアイ玉が1個、海苔3枚、レンソウにネギパッパ。
鶏チャーは→胸肉なのでサッパリ系ですが、量的に満足感を得られる仕様。コッテリなハウス汁とのコンビネーションも中々。
その鶏チャーを解した物&半熟ジュク玉のハーフを半ライスにダイブさせ、ハウス汁を含ませた正方形海苔で巻いて食→旨ッ!バカ旨!やべ~^^
で残りの海苔2枚と熟玉ハーフの使い道は→モチ飯の上で役割を全うしてもらいました^^
麺をズバーポクポクっと&サックリ鶏チャーもモグモグッと完食。ハウス汁の汁完は塩分過多やから、レンゲ2~3杯飲でフィニ。ご馳走さま~
ライスが無料なので、麺は並で十分。腹ヘリ度がMAXなら→麺中盛+普通ライスで満腹&満足感を得れるやろね^^
ライスがあれば→自作でミニ丼とか作れて2度美味しいのよね~^^サービスライス最高!
僕、浜っ子ぢゃないけど→やっぱ家系好きっすわ~^^てか総本山な家系総本山 ラーメン吉村家も食べたいな~^^

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです!

ナイスビジュアル!
そそられますねぇ~

本家吉村家もいいですねぇ~
丁度去年の今頃お邪魔した事を思い出しましたわぁ~(^^)

YMK | 2011年12月20日 14:08

こんにちは、
あれっお決まりのツイッター割コールしなかったんですか。
今週もキャベツだったみたいですが?

忍者信 | 2011年12月20日 16:45

こんばんわ(#^.^#)

 家系ですか・・・・
 ここのところズット食べたいと思っておるのですが、
 なかなかそのチャンスが巡ってきません(/ω\)
 それにしても、この鶏チャーシューは圧巻ですね(^。^)

kook | 2011年12月20日 21:11

へぇ、こんな限定が出てたんですね!
鶏と玉子は別売りトッピングかと思ったら、全部付いて800円ってことなんですね。これはちょっと食ってみたいかも。
大井町は、風天のJ系も食べなくちゃだし、なんか課題が増えてきたなぁ。

>>ハウス汁

なんかエロくないですか?w

タム6000 | 2011年12月20日 21:39

どうもです!

この系列は、最近食べましたが、
ハズレは、ないですね~。
総本山も、久々に食べたいww

junjun | 2011年12月21日 08:25

こんにちは。

おお~億の夢で大井町ですか~
そう言えば最近家系食べてないな~
自分も億の夢買いに大井町かな?

ところで最近吉村家の味が落ちてるって
横浜のメンバーが嘆いてました。

ayashi | 2011年12月21日 09:15

億当てたら、「ラーメンFUMiRO(※ジサブロー)」開業ですねw

それにしても、家系で鶏チャーって珍しいですね~

でも、よれより何より、家系スープ雑炊と言うか、家茶漬けと言うか、旨いっすよねぇ~
一番カラダに悪そうだけどw

あかいら! | 2011年12月21日 10:11