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11/8/31

具13/15
スープ32/40
麺21/25
雰囲気8/10
接客8/10
CP-1

前から気になってたし、朝飯なのであっさりめが食べたかったからこちらへ。喜多方らしさを味わうにはやっぱり肉そばと思い注文。

10時50分訪問。先客3人、後6人。8分後到着。

スープは煮干しがほのかに感じ、嫌いな人でも充分味わえる。醤油系ではかなり好きな味。 麺は太めな平打ちちぢれ麺でなかなか面白い。

麺を楽しめるが、ちぢれだけにダマになっていることもあるのが少し残念。

具はチャーシュー2種類が3枚ずつとねぎ、メンマ。ねぎ、メンマはどうってことないがチャーシューは喜多方といえばというような仕上がりで味も弾力があるタイプと普通のタイプで普通にうまい。

店舗が増えてから初だがこんな所にスペースあったのかって所に店舗が。

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