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「味噌ラーメン」@大関 大間々店の写真12/21 お昼に訪問。


 桐生の無料動物園で愛娘とデートの後、昼食はこちらです。
 開店時間をわずかに過ぎて入店しましたが、先客はいませんでした。座敷完備&お子様ラーメン(なんと100円!)の存在が訪問の決め手です!!

 今回のチョイスは標記です。これと「タンメン」&「野菜ラーメン」という野菜盛り系のメニューは貼り紙でも提示されているように、女性や子供には半ラーメンを推奨しているボリュームメニューのようです。前回訪問時のように野菜大盛りのサービスはなくなったようですが、期待はできそうです。お値段は800円の控えめプライスです。


 丼!!
 所謂「洗面器」で登場です。そして小山になっています。ナイスなビジュアルと謂わざるを得ません。

 スープはダシ感そこそこの味噌スープです。強めなショウガと弱めなニンニクで、すっきりとしたテイストを醸し出しています。塩気は先行せず甘さも控えめなので、東毛系とも西毛系とも異なる味わいです。総じて好印象です。

 麺は強めの縮れを伴った手打ち麺です。不揃いで咀嚼する度に食感の変わる質感は、柔らかながらコシのある良質な手打ち麺です。もちろんかな〜り好みです。麺の量も食べ甲斐がありますので、満足度は高いです。
 スープの持ち上げはそこそこながら、口に運んだ時には調度良い塩梅に感じられます。

 具はたっぷりの炒め野菜とメンマ、ネギ、チャーシューといった顔ぶれです。
 炒め野菜はもやしを主体として、他にはにんじん、キャベツ、ニラ、キクラゲといったところです。しゃきしゃきとした食感を残した絶妙の炒め具合は基本ベジタリアンな私としては幸福感を味わえます。表面に見えている部分だけでなく、スープの中にも大量に潜んでいるので、食べても食べても減りません。
 メンマは薄味で柔コリな食感が好印象です。
 小間切れのチャーシューも、しっかり味でジューシーというそれなりにインパクトのある出来栄えです。


 全体のクオリティーが完璧とは言い難いですが、CPも考慮すると満足度は上の上です。
 家族サービスとしてはこのコースが定着してしまいそうな予感です。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。

これはデカイどんぶりでビックリですよ。
お子様ラーメンが100円とは、これまたビックリです。
仰るとおり家族サービスの定番コースになりそうですね^^

赤城山 | 2011年12月23日 20:44

ここにはトマトは無いのですか?

ランディ | 2011年12月25日 19:40

>赤城山さん

所謂洗面器タイプですね。
子供と2人でしっかり食べても1000円以下というナイスプライスです。
実のところセットメニューはもっとお得ですけど・・・。


>ランディさん

さすがですね。
しっかりと存在していますよ!

黒衣のペテン師 | 2011年12月27日 02:53