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まあ、正直言って全く期待しないで食券買ったんだけど、エキナカでたったの450円の豚骨ラーメンがここまで旨いとは。スープはやや弱めながら、油膜でこってり感を演出しつつ、タレがボチボチ効いている。こう書くと全然旨くないように思えるけど、バランスが絶妙だからか、そこそこ例の豚骨臭があるからか、総合力が高い印象なのが不思議。旨いね、コレ。麺は言うまでもなく硬麺が最適。替玉も当然、硬麺で。
どうもです～。 あ～、駅中のトンコツ屋さんですね～！ 品川さん？五反田さん？？あ、大崎さんが美味しいって呟いてました。（ナイツ風にｗ） あんま電車乗らないので食べれないんですぅ～（泣）
入場券買ってまで食べるラーメンかって言われると、それはご本人の判断に一任するしかない訳でして。 電車乗っても、敢えて総武線に乗って綿糸町よか東に来る用事って…なんか、あったかなあｗ まあ、エキナカも侮れんぜ、って事で！
Dr.KOTO
富士山
Dr.KOTO
泉
90点
70点
85点
75点
75点
スープはやや弱めながら、油膜でこってり感を演出しつつ、タレがボチボチ効いている。こう書くと全然旨くないように思えるけど、バランスが絶妙だからか、そこそこ例の豚骨臭があるからか、総合力が高い印象なのが不思議。旨いね、コレ。
麺は言うまでもなく硬麺が最適。替玉も当然、硬麺で。