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12/21（水）18：40 前１後１ 約１年ぶり。味が変わっていなかったのでほっとしたが、１年前と比べるとメニューが大幅に増え、なんつっ亭の看板のとんこつや、つけ麺などもあった。背油がうっすら浮いた醤油ベースに野菜の甘味が加わり、これにニンニクの旨味が合わさって三位一体の絶妙なスープになる。個人的にはなんつっ亭グループでは一番好きなメニュー。野菜の旨味をスープに溶かしこむために、野菜を炒めるのではなく煮込むような作り方をしているため、野菜にしゃきしゃき感はないが、スープが抜群なのでさほど気にならない。中太ストレート麺は弾力は強くなくかみ締めるような歯ごたえのもの。ちなみに年末は29日までだそうで「年中無休」は返上したのかな。
なまえ
千年
この理先輩
脂太郎
ザクシールド
12/21（水）18：40 前１後１
約１年ぶり。味が変わっていなかったのでほっとしたが、１年前と比べるとメニューが大幅に増え、なんつっ亭の看板のとんこつや、つけ麺などもあった。背油がうっすら浮いた醤油ベースに野菜の甘味が加わり、これにニンニクの旨味が合わさって三位一体の絶妙なスープになる。個人的にはなんつっ亭グループでは一番好きなメニュー。野菜の旨味をスープに溶かしこむために、野菜を炒めるのではなく煮込むような作り方をしているため、野菜にしゃきしゃき感はないが、スープが抜群なのでさほど気にならない。中太ストレート麺は弾力は強くなくかみ締めるような歯ごたえのもの。ちなみに年末は29日までだそうで「年中無休」は返上したのかな。