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 一頃一世風靡したお店です。いわゆる豚骨醤油の
はしりのお店だと思います。
 最初お店に行ったとき(すぐ近くの恵比寿ラーメン
の全盛期時代)にホープ軒の味を上品にした味と
感じました。そして、トッピングというのを知って
驚いた記憶が今でもあります。いまではそんなお店
は珍しくもありませんが・・・。
 そうそう、山口市で書き込んでいますが、背油50円
のトッピングやコラーゲンのトッピングには腰を抜か
しそうになりました。なんじゃコリャ?という感覚です
もしかすると、そのうちにネギ一切れ一円みたいな
トッピングが出来るのでしょうか?いやだな。
 さて最近の香月ですが、あまりお客さんは入って
いません。麺もスープも旨味調味料の味がキツイ
感じがいたします。朝4時に食べて胃が受け付けなかった
ことを思い出しました。トホホの悪夢でした。

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