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一頃一世風靡したお店です。いわゆる豚骨醤油のはしりのお店だと思います。 最初お店に行ったとき(すぐ近くの恵比寿ラーメンの全盛期時代)にホープ軒の味を上品にした味と感じました。そして、トッピングというのを知って驚いた記憶が今でもあります。いまではそんなお店は珍しくもありませんが・・・。 そうそう、山口市で書き込んでいますが、背油50円のトッピングやコラーゲンのトッピングには腰を抜かしそうになりました。なんじゃコリャ?という感覚ですもしかすると、そのうちにネギ一切れ一円みたいなトッピングが出来るのでしょうか?いやだな。 さて最近の香月ですが、あまりお客さんは入っていません。麺もスープも旨味調味料の味がキツイ感じがいたします。朝4時に食べて胃が受け付けなかったことを思い出しました。トホホの悪夢でした。
一頃一世風靡したお店です。いわゆる豚骨醤油の
はしりのお店だと思います。
最初お店に行ったとき(すぐ近くの恵比寿ラーメン
の全盛期時代)にホープ軒の味を上品にした味と
感じました。そして、トッピングというのを知って
驚いた記憶が今でもあります。いまではそんなお店
は珍しくもありませんが・・・。
そうそう、山口市で書き込んでいますが、背油50円
のトッピングやコラーゲンのトッピングには腰を抜か
しそうになりました。なんじゃコリャ?という感覚です
もしかすると、そのうちにネギ一切れ一円みたいな
トッピングが出来るのでしょうか?いやだな。
さて最近の香月ですが、あまりお客さんは入って
いません。麺もスープも旨味調味料の味がキツイ
感じがいたします。朝4時に食べて胃が受け付けなかった
ことを思い出しました。トホホの悪夢でした。