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10月29日 17：20もっちゃんラーメン＠草加市に訪問。前客 1人 後客 1人かわらないルックスに涎ｗもう20年も食べているラーメン。薄めの最後まで飲めるスープは背ガラ・ゲンコツ・背脂にネギ・昆布が大量に入る。カエシは塩っけが主張したタレしかし味は薄め。チャーシューは別で茹でられカエシにつけた珍しい作り方。戻したワカメと小さく切られた海苔が2枚と薬味ネギが入る。麺は加水率低目のカタメだとザックリ感が残る中太麺。全てが変わらない懐かしいラーメンでした。ご馳走様でした。詳細はここで見れます・・・・http://banderu.exblog.jp/16983717/
桜
Mr.Little
zuwatara
バスの運転手
ポコ太郎
むー
もっちゃんラーメン＠草加市に訪問。
前客 1人 後客 1人
かわらないルックスに涎ｗ
もう20年も食べているラーメン。
薄めの最後まで飲めるスープは
背ガラ・ゲンコツ・背脂に
ネギ・昆布が大量に入る。
カエシは塩っけが主張したタレしかし味は薄め。
チャーシューは別で茹でられ
カエシにつけた珍しい作り方。
戻したワカメと小さく切られた
海苔が2枚と薬味ネギが入る。
麺は加水率低目のカタメだと
ザックリ感が残る中太麺。
全てが変わらない懐かしいラーメンでした。
ご馳走様でした。
詳細はここで見れます・・・・
http://banderu.exblog.jp/16983717/