毎度～

どっかでなんかを食べた後、コマネチアンゲルな気分やったんで「初レポもつ～」の栄誉を求めてお邪魔しましたぉ～

休日、到着時（18時35分）先客6人、退店時（18時53分）後客3人。

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11115645384.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11115645384-11690194494.html


スープは、熱々シャバな永福リスペクト系魚介醤油で、
ウルトラライトななんかの動物系ベースに、ニボやん&カツヲくん主体のミドルな魚群系なチューニングで、あぶら多げなスタイル。
魚群＞化調＞動物といった感じのバランスで、希薄な動物感よりもサポートの化調感が前に出る感じやね。

麺は、多加水中太ちぢれ系、麺量220gくらい。
茹で加減しっかりで、もう少し硬茹でのほうが好みかも。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューがメインに、メンマ，ネギ，柚子皮，海苔といった構成。
どの具い材も相応に機能しとる印象の中、海苔は泡の国永住権が欲しいラゲキング。

【味】55【CP】±0【接客】+1【連食査定】+3【祝新店】+1

外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11115645384-11690194498.html

総評。永福風な魚介醤油ラーメンやね。
ベースの動物感が希薄と感じるんが残念やけど、一般の方々が食べてみてどう感じるかやろうな～
個人的には、許容範囲内やと思うんやけどね～
お店自体は、広々とした清潔感漂う雰囲気で接客も素晴らしく感じるんで、地元の方々を中心に人気店になってほしいね～

赤道小町の名にかけて!!