ずいぶん前に高田馬場にあった味源によく通っていましたが、そこが閉店してしまってから
代わりに友達に連れられて、何度か行ったことのあるお店です
数年ぶりに入りました

１６時２８分
この中途半端な時間では、先客は家族連れが１組
元気の良いおじさん店員さんに
“麺×２”と書いてある『でっかいどうらーめん（みそ）』（１，１００円）を注文
そういえば、味源という店では、２回くらいだけ辛いのを食べただけで
あとは毎回“でっかいどう”を食べています

約３分と早いタイムでラーメン登場
洗面器のような大きな丼に入った、白っぽい色のみそラーメンです

麺は黄色い中細ちぢれ。ややかためでぷりぷりしたサッポロラーメンらしい感じ
スープは、豚骨ベースの味噌味でクリーミー
それなりにコクはあるんですが、風味が物足りないです
ダシが薄い気もするし、味噌の香りも安っぽく思えます
味玉は味の濃い固ゆで。輪切りで入っています。
その輪切りを、まとめて食べるとしょっぱいので、ばらして食べたほうがいいでしょう
メニューの写真はばらしてあるのに、雑な盛り付けです
チャーシューは賽の目に切られています。柔らかくてジューシーで、これも味は濃いですけどなかなか
メンマの味も濃い目
他に、ワカメ、モヤシ、きざみネギが、それぞれ多めに乗っていました

ずいぶん久々にこのお店で“でっかいどう”を食べましたが
後味に、ノドが乾く印象しか残らない料理でした
こんなのだったっけ。。
昔食べに行っていたときも、友達に連れて行かれていただけですから、自主的には行っていなかったし
前からこんなものだったかもしれませんけど。