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「ラーメン+ほうれん草 650円+100円=750円」@壱成家 柏店の写真訪問:平日夜
状況:23時10分時訪問で先客5、後客5。。入店から食べ始めまで約10分。

飲んだあとに同僚と訪問。。
相変わらず角の有名店は混んでますね〜外待ち10名弱といったところか。。
コチラは以前よりは混んできた感じではあるものの、すんなり着席サクッと戴けます。
券売機で表記を購入し、壁沿いのカウンター席に腰掛け凡そ7分で登場です。。
スープは相変わらずアツアツなクリーミー鶏白湯。。粘度は思ってたよりも高くありませんが、旨味構成はちゃんとしてますよ。(^^)
塩分濃度も丁度良い塩梅でハッキリした味わい形成で飲んだ後で戴くと旨さが増幅しているような気がしますね。。

麺は中太ストレート。。モチッとした食感が身上。。
ノーコールでしたが、茹で加減もチョイカタ仕上がり。。丁度好みに上がって嬉しい。
相変わらずいい感じ。麺量は150g程度。。

具材はチャーシュー/海苔3枚/増やしたほうれん草の構成。
ほうれん草はこのクリーミースープとよく合っており、自分の中ではコチラでの最高の付け合わせですよ。。中々他に浮気出来ません。。(;^_^A アセアセ…
チャーシューは多少小振りでしっかりした味付けのもので余り印象はありません。
海苔は薄めのものとはいえ、この値段で3枚搭載なら充分な内容と言ったところが正直な印象です。。普段は余り海苔を重要視してませんが、この系統は別で、海苔にスープを吸わせ、飯と一緒にかっ喰らうのが大好きなんですね。飲み会後でなければ、当然の如くライスいってたでしょう〜〜。

完食。。こちらも旨いですね。。
周りの定番店は結構混み合っており、チョット前に開店したお店は軒並み食われてしまいましたが、コチラはどうやら生き残れそうな感じですね。
サクッと食べられて、しかも好みなんて。。中々無いですよ〜
安心して紹介も出来る、私にとって柏で飲んだ後の定番ラーメン店です。

ご馳走様でした。〜(^^)

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

どもです!

久しく家系から遠ざかってるので
超~魅力的な画ですよぉ~
ライスとセットで喰らいたいっ!

YMK | 2011年12月26日 13:34

どうもです!!!

ここは何とか生き残ってくれていますね。
私も納得のお店なので、これからも生き残っていてほしいものです!

じゃい(停滞中) | 2011年12月26日 21:16

どもです~

YMKさん
本格家系ではないですが、私はこっちの方が好きですねぇ~
ライスは必須ですよ!

じゃい(停滞中)さん
ここは大丈夫でしょう~~
すぐ食べられるけどカラガラでないいい状態ですわ。
これからも繰り返し訪問しますよ~

3ちゃん | 2011年12月26日 23:41