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夜訪問。直系を離脱した王道家が既に年末の休みとあり誉は外待ち10名以上。壱成家も訪問時は5割 出る頃は7～8割以上の席が埋まりました。ここは自分の中でラーメンライスの合う店NO1ですが今日はライスの焚き具合がイマイチかなぁ。バサついているのと色がよくないのは長時間の保温のせいでしょうか？？ラーメンはいつも通り濃厚で美味かったが混雑もあり硬め指定したメンが若干柔らかいかな。まぁ許容範囲でしたが。ネギは結構辛味を感じるタイプで最後は少し厳しい戦いとなりました。家系ラーメンはヤサイ系のトッピングをしないのが一番美味いと思いながらもネギとかヤサイを乗せたくなるんですよね。なぜか。次回はヤサイ系のトッピングは無しで行きます。
RAMEN-ACT2
tak2626
じぇいびー
atom
マムート
poti
直系を離脱した王道家が既に年末の休みとあり誉は外待ち10名以上。
壱成家も訪問時は5割 出る頃は7～8割以上の席が埋まりました。
ここは自分の中でラーメンライスの合う店NO1ですが
今日はライスの焚き具合がイマイチかなぁ。
バサついているのと色がよくないのは長時間の保温のせいでしょうか？？
ラーメンはいつも通り濃厚で美味かったが混雑もあり硬め指定したメンが
若干柔らかいかな。まぁ許容範囲でしたが。
ネギは結構辛味を感じるタイプで最後は少し厳しい戦いとなりました。
家系ラーメンはヤサイ系のトッピングをしないのが一番美味いと思いながらも
ネギとかヤサイを乗せたくなるんですよね。なぜか。
次回はヤサイ系のトッピングは無しで行きます。