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「黒みそラーメン+味玉 (780円+100円)」@黒味噌らーめん 初代けいすけ 品川店の写真「黒みそ」・・・。ヘェー!だから??

朝は「エキュート品川サウス」内にある「TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂 ecute品川サウス店」で「朝ラー」をしました。会議を終えて、ランチタイムです。朝食を2度食べているので、全くお腹は空いておりませんが、昼に外出する事が滅多に無いので、ラー食チャンスをフル活用です。
・・・と言う事で、駅から近い「品達」へ行く事にしました。「品達」の中では、どの店舗に入るか少し悩みましたが、一度も行った事の無いコチラを選択です。
朝も「味噌豚骨」でしたが、この際だから「味噌特集」と言う事で「黒みそラーメン」にしました。ついでに「味玉」をトッピング。全くお腹は空いていませんでしたので、「味玉」はRDBに載せる写真の見た目を重視しただけの事です(爆)。

約5分で配膳。割りと早いですネ。「紙エプロンをお使いになりますか?」と店員さん。Yシャツに黒染みを作ったら、かなりブルーなのでお願いしました。
「黒みそラーメン」。店先の掲示によれば・・・
「7種類のみそに『竹炭』を混ぜ、熟成させて作る真っ黒なみそだれに、ゲンコツ、とりがらをベースに香味野菜を炊き込んだダシを合わせた、深いコクのあるスープ。」
だそうです。
言われて見れば、確かに味わい深い芳醇なスープです。味も濃い目です。
麺は中太の縮れ麺。色が黄色く、食感はモチモチしたヤツです。決して悪くは無いのですが、個人的には、このスープとは合わないなあと思いました。
トッピングは、塩チャーシュー、挽肉、玉ネギ、小口切りの長ネギ、糸唐辛子、そしてオプション(100円)の味玉です。
塩チャーシューは、フツウです。フツウ。驚く程ではありません。挽肉もスープの出汁を取った物が紛れ込んだの?と思う位、旨みエキスが抜け落ちたヤツです。
オプションの「味玉」は、まあまあ旨かったです。糸唐辛子は、見た目重視でしょうね。噛むと仄かにピリッ!と辛いですが、無くても支障無いレベルです。
多分、自分があまりお腹が空いていないので、多少評価が辛目になったかも知れません。

「品達」の中では「TETSU」が一番人気でした。「TETSU」にするべきだったか??
まあ、何事も経験なので「けいすけ」で良かったのだと思いたいです。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

きたはっさくさん、こんにちは。

黒味噌というメニューは他の店で食べたことがあるのですが(そこも竹炭入り)、
今ひとつインパクトのある味になっていない気がします。
見た目のインパクトはあるのですが・・・

最近、品達にも行ってないですね~。最近は結構空いているのかなあ?

ぬこ@横浜 | 2011年12月27日 07:41

こんにちは。

品達のけいすけは自分も未訪です。
この黒味噌を食べるのって気にしませんか。
なんか食後に歯が黒くなってそうで。。。

ちなみのきたはっさくさんは新店の「白湯ラーメン 酉圓屋」さんの
近くに働いてますよね。今度よかったら味のレポートをお願いします。

ayashi | 2011年12月27日 10:08

こんにちは~

コレと同じの食べたことがある。
って思ったのですが、(過去のレビューを見て)レビューを上げてないのを考えるとRDB参加以前に食べたんだなぁと。

私が食べた当時も、ほとんど(黒みその)インパクトというか印象が薄かったのでやっぱ75点前後がピッタリなのがとても分かる気がします。

まぁ、こちらもインスタントラーメンを
看板を上げて提供している店店w
ってことで、どこへ行っても一緒ですw

あかいら! | 2011年12月28日 08:43

ぬこ@横浜さん、おはようございます。

正直、見た目だけですね。
味のインパクトは無いです。
品達、空いてますよ!
TETSUが唯一外待ち5名程度。他店は外待ちゼロでした。

きたはっさく | 2011年12月28日 09:27

ayashiさん、おはようございます。

早速「トリマル」行きました。
(スマホでコメ書いているので、漢字が入れられません。)
レビューは後で上げますが、「ずん・どう」の後に居抜きで入った店で、味は大した事ありません。
先人の95点は、ご祝儀採点と思います。

きたはっさく | 2011年12月28日 09:42

パン屋のおじちゃんさん、おはようございます。

結構有名店なので、割と期待して行ったのですが、肩透かしを喰った感じです。
私も75点にしようと思ったのですが、味玉がまあまあ旨かったので、プラス2点しました。
ちょっと見掛け倒しですよね。

きたはっさく | 2011年12月28日 09:48

あかいら!さん、おはようございます。

過激発言ですね(苦笑)。
こちらは、ちゃんとお店でスープ作ってましたよ。
インパクトが無い点は、否定しませんが…。

きたはっさく | 2011年12月28日 09:52