12/26　PM2:40

午前中の仕事が伸びに伸び、すっかりお昼が遅くなってしまいました。
実はお昼に訪問したいお店があったのですが、中休みの時間帯に突入していたので、ソチラのお店は夜に訪問するとして…。
とにかくペコペコなお腹を満たす事が差し迫った任務ということで、現在地に一番近いお店で通し営業されている一風堂さんを訪問しました。
コチラのお店は過去2回は訪問しており、てっきりレビュー済みと思っていたら未レビでした。
そういうことで個人的には今回が初レポとなります。

訪問時間は午後2時半過ぎ、そんな時間にも関わらず他に8人ほどのお客さんが入っています。
カウンターに掛けてメニューを見ると、博多中華そばなるメニューが目に入りました。
これは創業当時、福岡の本店で出していた江戸式醤油ラーメンの復刻版で、鶏ガラの清湯スープとのこと。
一風堂さんでもトンコツ以外にこういうラーメンもあるんですね。
今日はこの博多中華そば（780円）を注文することにしました。
ラーメンは注文から5分で到着です。

スープは鶏ガラの醤油スープで背脂が軽く振られています。
具材は小ぶりなバラチャーシュー3枚に、メンマ、ナルト、ネギ、ノリと一般的な中華そばと大体同じ構成、麺が博多系らしく加水低めの極細ストレート麺が使われています。
では早速スープから一口。
味わいは予想通りのアッサリ醤油、背脂がコクを補ってくれます。
細かい柚子皮のチップが僅かに入っているので、時々良い香りが漂います。
味わい的にはまぁまぁ良い感じでしょうかね。
麺は極細ですが、加水低めなのでアッサリスープであっても良く纏ってくれます。
具材は特筆すべき点はない標準的なものです。
全体の印象としてはごく普通に美味しい中華そばという感じですが、価格はやはり高く感じます。
まぁ餅は餅屋といったところでしょうか。