いやーおいしかった！
今年食べたお店では最高のラーメン。

これまではお昼時の訪問が多かったのでだいたい列に並んでたのだけど
今回は11時過ぎに訪問、まだ空き席の方が多かった。先客はすでに
食べていてすぐに自分の注文が入った。いつもは雑誌が出てくるのだけど
今日はティッシュの箱が整えられただけ。期待して待っていると壁に
「麺を冷やしたい方はお申し付け・・・つけ麺とは違います」などと。
猫舌でいつも熱いラーメンには苦労するのでどうしようか迷っていたら
中華麺が差し出された。冷やし麺は次回にしよう。

具は、他の人の写真の通り、ナルト1枚、チャーシュー1枚、メンマ多め、
ネギ、柚子。スープはあっさりした魚介鶏ガラ系。といってもいわゆる
魚介系のような節の風味が強いタイプではない。麺は中細縮れ麺。
チャーシューは厚めなので、薄切りしている店の2枚分はある。
程よい具合にほぐれる寸前の固さを保っていて、味も染みている。
脂身はほとんどなし。メンマは若干味薄めで大きいのが10本は載っている。
固めを注文していた人もいたが、デフォルトで固めの茹で具合のような。
自分には丁度よい固さだった。これまでは半々を頼むことが多かったのだが
今回はより麺量を楽しむために中華麺。2玉分入っているはずなのだが
あっという間に食べ切ってしまった。スープもお腹いっぱいいただきました。

こんな美味しくボリュームのあるラーメンが700円でいただけるとは。
あー幸せ。