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コメント
どもです!
青葉! 新宿の店舗で偶に利用しますが、
あの頃の勢いが薄れた感は否めませんよねぇ
昨日此方の右隣のお店でラーメン食べましたw
さて、今年も大変お世話になりました。
来年はKOTOさんの庭で、テキ的やガッコなやつを肴に
ホッピーを呑み、嵐山で〆たいです(笑)
それと、先日お話した東大島のお店
中華料理 龍山でした。寛げる雰囲気で個人的には好きです。
来年も引き続きよろしくお願い致します。
良いお年を~(^^)
YMK | 2011年12月28日 11:33どうもです~。
ホント、最初は“衝撃”だったんだけどなぁ~(苦笑)
>「斬新」が「常識」に変わったのは、いい事なのです。
ですね~!
進化の礎となったコチラの役割は計り知れません。
おうじろう | 2011年12月28日 14:50こんにちは~。
最後の一文に思わず一票です(笑)
E.T.O | 2011年12月30日 11:15地元の中華やさんが普遍的であり、客足をつなぎとめ続けてるのは、きっと「普通」が沢山ある事によるんじゃないかな、って思うんですね。「青葉」は、普通になってしまった以上、もっと沢山の普通を作っていくか、更なる斬新を作り上げない限り、商品力という王道を貫いての発展を続けて行くのは困難と思われます。
まあ、近所の店で思う存分飲み食いして、近所の店で〆ラーメンを食う。
こんな生活が一番、ステキな気がしてなりませんな。
Dr.KOTO | 2012年1月2日 14:04
Dr.KOTO


Area134

くまろう1





嘗て栄光を極めたダブルスープの走りも、個人的な嗜好が変わったのか、それとも周辺のラーメン店が腕を上げた相対的感覚なのか、はたまた純朴たる青葉の劣化なのかは知らないが、豚鶏スープに煮干と鯖節なんかが混ざったステレオタイプの豚骨魚介(しょうゆ味)、やや柔らかめな中太麺含めて、単純に「高ぇな」としか思わなかった。なんか悲しく淋しい。
しかし、「斬新」が「常識」に変わったのは、いい事なのです。