12月28日（水）11：10頃　　訪問。
先客　10。　後客　7割。　　

こちらのお店の年内最後の営業日。そして自分も仕事収め＾＾
今年1年も、月3～4ペースで食べに来ましたかね？！
　　
店内左側券売機にて表題チケット購入。口答で塩＆麺カタメを告げる。
カウンターのほぼ中央に着席。
待つ事、約8分で着丼！

麺は中細の微ちぢれタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！　ツルツルシコシコ～～～ｗ
加水率は普通で、小麦の香りはそこそこ。
喉越し・歯応え良く、相変わらず美味しい麺です。個人的には大好き♪
麺量は大盛で250gとの事。　大成食品製。　　　

スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲です。
粘度は微トロ～な、軽～いトロリンチョ。
動物系は豚・鶏主体で、魚介系は煮干と微かにかつお。
動物系8：魚介系2くらいの割合ですかね～
醤油と比べると、この塩の方がいくらか魚介が効くと言うか、生きてる様な気がする。
個人的には大好きなんですよね～　臭みやエグミも全く感じないし・・・
クリ～ミ～でいて、濃厚な出汁感。　相変わらずｳﾏｼﾝｸﾞ！　好み♪
カテゴリは「塩豚骨魚介」がないので、今回は「塩」にしました。　ちなみに前回は「塩豚骨」ですｗ

具はチャーシュー・メンマ・海苔・ナルト・ネギ・ゴマ。
チャーシューは1枚。豚バラ＠の煮豚タイプ。味付けライトながら・・・うまうま～
メンマは8本。ほのかなごま油味で筋なし。シニョコリ～ナで・・・うまうま～
海苔は1枚。普通サイズでメンマと一緒に・・・普通にうま～
ナルトは1枚。普通に萌え～
ネギは細めの長ネギ輪切りタイプ。青い部分もあり、見た目・清涼感共に良いです。
ゴマは白ゴマが適量スープに浮かんでます。ほど良いアクセント。

途中で卓上グッズのＢＰを少し入れて・・・
あっ！という間に完食・ほぼ完飲！
ごちそうさまでした。

ここの中華そばをベースにしてあるので、個人的には大好きな味です＾＾
この店での最近は、醤油よりも塩の方が圧倒的に食べてますね～　たまには醤油も食べよかなｗ

今年もお世話になりました＾＾；　来年も美味しいラーメンよろしくお願いします♪


総評　　味　　90点。　　ＣＰ　　＋2点。