毎度～

朝起きたら燦燦な気分やったんで、ラフレのラゲキングと一緒にお邪魔しましたぉ～
あれ？三三㐂？燦燦斗？間違えたがなｗｗｗ

年末、到着時（11時20分）シャッターズお尻を出した子一等賞、開店時（11時21分）シャッターズ3人、退店時（11時36分）後客8人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11121017153.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11121017153-11702859591.html


スープは、温げシャバな鶏煮干醤油で、
鶏さん主体のライトな動物系ベースに、ニボやん主体のライトな魚群系なチューニングで、あぶら多げなスタイルで塩分濃度高げ。
カエシ＞ニボ≧鶏＞豚な感じの味わいで、出汁感よりも甘めのカエシ感とあぶらの旨みのバランス感で引っ張る感じやね。

麺は、自家製細麺ストレート、麺量160gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューがメインに、メンマ，ネギ，刻み海苔といった構成。
どの具材も相応に機能しとる印象の中、刻み海苔はバームクーヘンを買い忘れたことを悔やむラゲキング。

比較対象類似メニューは、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11046033124.html
上記よりも、ニボやんの醸しだしは強いけどね。

【味】80【CP】-1【温い】-1【開店遅れ】-3【常習性】+1【連食査定】+1【祝新店】+1

外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11121017153-11702859593.html

総評。煮干しのカホる醤油ラーメンやね。
調味料のバランス感に長けたラーメンなんやけど、魚介感含めた出汁感も得られるメニューやね。
上品っぽい感じもするんやけど、ええ意味で下品な部分が顔を覗かせとるんで、それが常習性の強さにつながる感じにとれましたわ～
遠いからなかなか来れんけど、このメニュー含めてまた味わいたいと思いました～

三本締めの名にかけて!!