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「辛搾り 中盛り(780円)」@東京煮干中華そば 三三㐂 大森の写真12/30訪問

昨日から年末年始休暇に突入したが、大掃除やら何やらでゆっくりもしてられない!
今日は家の窓拭きを命じられたので、ゴシゴシと拭いていると、嫁さんが実家に行くとのコト。
コレはチャンス!ってコトで、家を抜け出し東京煮干中華そば 三三㐂 大森を訪問してきましたw
14時ごろの訪問で、店内は6割ほどの入り。
汁そば系は制覇したので、今日はつけ麺を食べることに。
まずは、川崎店で衝撃を受けた辛搾りをセレクト。
スタッフに食券を渡し、中盛りと告げる。
それと、スープがヌルイという評価も目にしたので、念のためにあつもりでお願い。
ちなみに、今日も鶏皮は売り切れでした・・・。orz

8分ほどで届けられた我が一杯。
まずは、麺を1本食べてみると・・・、

何じゃ、コリャ!? 

麺に全くコシがなく、フニャフニャじゃん・・・。(´д`;
あつもりにするとこんな風になっちゃうんだっけ?
いやいや、TETSU 品川店で何回もあつもりを食べたけど、歯応えもシッカリしていて美味しかったよ!
ってコトは、このフニャフニャ麺が東京煮干中華そば 三三㐂 大森のデフォなん?
それとも、僕のは下ブレ??
いずれにしても、超ガッカリ。。。
正直、このまま帰りたい気分でしたが、出されたものを残すわけにはいかない・・・。
続いてスープをズズッと飲んでみると、これまたガッカリ。
スープの粘度はなくサラサラ系。
川崎店の辛搾りは煮番搾り+辛味という構成でしたが、大森店はどうやら一番搾りをベースにしている模様。
しかし、出汁感が薄く煮干の旨みは皆無で、カエシの塩分とラー油の辛さが口の中に広がるのみ。
更に、麺との絡みも悪く、全然、美味しくねぇ。。。
あー、中盛りにするんじゃなかった。(TへT)
コレ完食するの結構キツイなぁ・・・。
具はスープの中にチャーシュー3枚、刻み海苔、メンマ、ネギ。
チャーシューは柔らかくジューシーで旨い。
此方のチャーシューはどのメニューで食べてもハズレがないように感じます。(^^)
メンマもコリコリで良い歯応え♪
刻み海苔もイイ香り。
ネギもシャリシャリとした食感で、良いアクセントになってくれました。
具は総じてどれも美味しかった!
麺を何とか平らげ、スタッフにスープ割りをお願い。
戻ってきたスープは煮干感マシマシで美味しかった!
グビグビっと飲み干して、ぷはっとゴチソウサマ!!

こんな低クオリティのつけ麺が出てくるとは夢にも思わなかったので、かなりショックです。
特に、麺は今まで食べた中で一番ヒドイかも・・・。
スープもコクがまったくなく、塩分と辛味だけで食わせるタイプで、レベルとしては低い。
具がなかなか美味しかったので、何とか60点というカンジですね。
一番搾りと煮番搾りが未食メニューとして残ってますが、此方のつけ麺はもうイイや・・・。
此方では、やはりとろりそばが間違いないですね。

~余談~
ホントはコレが年内最後のラー食の予定だったんですが、コレじゃあまりにやり切れない・・・。(´д`;
とゆーコトで、急遽、大晦日もラー食を決行することに。
さて、ドコに行こうかな♪

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

しかし、年末になってすごい勢いで食ってますなぁw

そして、思わぬ所に地雷ですな。。。
こちら、厨房を見てると、つけ麺の麺のオペレーションかなり雑ですよね。「え?それ客に出すの?」という風景を何度も見ましたし。。
うーん。。。つけ麺は麺が命ですから麺がダメだときついっすね。。。
次回はつけ食べようと思ってましたが、とりあえず「あつ」だけはやめとこう。。

タム6000 | 2011年12月31日 16:22

やられましたね。
私何度もスルーしています。
川崎店のクオリティも低い感じがするのに、此方は・・・・・
しばらくは様子見でしょうか?
豪快家のほうがマシでしたね。

忍者信 | 2011年12月31日 16:42

こんにちは。

あららつけ麺はイマイチだったようですね。
あつもりだったのも影響したんですかね。
今日はどこで締めたのかな。

酒乱 | 2011年12月31日 16:55

こんばんは!

正直大森の方がレベルは低いと思われます。

大人のお餅屋 | 2011年12月31日 17:38

トホホな一杯でしたね。

川崎店の辛搾りはワタクシも響きましたが。。。

>>大森店はどうやら一番搾りをベースにしている模様。

なるほど。
一番搾りももしかして危険なニオイがしますね。

つけ麺は麺が命なのに、フニャフニャですか。
作り手によるブレなのか、デフォなのか、気になるところではありますが、、、
しばらくは様子見のほうが良さそうです。

タム6000さん

どーもです。
ホント、ヒドイ目に遭いましたよ・・・。(´д`;
此方では、二度とつけ麺は食べないと思います!

おさっても | 2012年1月3日 21:25

忍者信さん

どーもです。
汁そば系は美味しかったので、つけ麺も・・・と思って試したら、エライ目に遭いましたw
僕のはブレかもしれないですが、個人的に此方でつけ麺は二度と食べないと思います。

おさっても | 2012年1月3日 21:29

酒乱さん

どーもです。
川崎店のつけ麺はかなり美味しかったんですが、大森店はヒドイもんでした・・・。
確かに、あつもりにした影響もあるのかもしれませんが、冷もりも変わらない気がします。

おさっても | 2012年1月3日 21:31

大人のお餅屋さん

どーもです。
汁そば系は川崎店と遜色ないと思ってましたが、
つけ麺はかなりレベルが落ちますね・・・。
地元民としては、是非とも改善を望みたいトコロです。

おさっても | 2012年1月3日 21:34

ジャムおじちゃん(充電中...)

どーもです。
川崎店の辛搾りをイメージしていたので、そのショックたるや相当なモンでしたよ・・・。(^^;
確かに、ブレの可能性もありますが、もう一度試してみる気力は僕にはないなぁ。。。
まぁ、当面は様子見の方が無難でしょうね。

おさっても | 2012年1月3日 21:37