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「ぶた入りラーメン(ニンニク、アブラ)」@ラーメン二郎 三田本店の写真2011/12/30 11:40頃 外待ち81人
本店の最終日なので覚悟はしてましたが…なかなかの行列です
今日は最終日ですが支店の店主さんや助手さんたちは来てないようですね
2時間15分位で着席でし6分位で着丼です
今日は店主さんと元桜台助手さんと元小金井助手さんの3人体制でした
麺は中太平ストレートで柔らかめの二郎の麺
スープは乳化タイプで甘からく出汁もよく出てる感じです
豚は噛み応えのあるタイプでした
美味しかったです
ごちそうさまでした

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