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≪記憶に残るラーメン 東京編≫３年前の出張時、「もちもちの木」からの連食で、１８：５０頃訪問。新宿駅近くの思い出横丁の一角にある昭和のノスタルジーにあふれた店です。丸イスも張り紙メニューもいいです。周りは飲み屋なのですでに賑やかです。入口近くのカウンターで、焼そばも気になりましたが表題を注文、３分ほどで着丼。ビジュアルはチャーシュー、メンマ、ノリ、刻みネギが乗った、シンプルな醤油ラーメン。スープから。いかにも店の雰囲気に通じる優しい昭和の香りのするスープ。アッサリ、スッキリ醤油味で飲んだ後には最高に美味そうなラーメンです。麺は如何にも手打ち風の中太い平縮れ麺で、プリプリモチモチしていて、とても美味い。スッキリスープとあってます。具のチャーシューは小ぶりながら味のあるもの。メンマもしっかりと味付けされて柔らかで美味い。連食ながら、スープまで完飲、シンプルながら５００円ワンコインでお釣りの来る、ホッとするラーメン屋です。
チャーチル・クロコダイル
Dr.KOTO
カナキン
hori
らーめたぼん
≪記憶に残るラーメン 東京編≫
３年前の出張時、「もちもちの木」からの連食で、１８：５０頃訪問。新宿駅近くの思い出横丁の一角にある昭和のノスタルジーにあふれた店です。丸イスも張り紙メニューもいいです。周りは飲み屋なのですでに賑やかです。入口近くのカウンターで、焼そばも気になりましたが表題を注文、３分ほどで着丼。
ビジュアルはチャーシュー、メンマ、ノリ、刻みネギが乗った、シンプルな醤油ラーメン。
スープから。いかにも店の雰囲気に通じる優しい昭和の香りのするスープ。アッサリ、スッキリ醤油味で飲んだ後には最高に美味そうなラーメンです。
麺は如何にも手打ち風の中太い平縮れ麺で、プリプリモチモチしていて、とても美味い。スッキリスープとあってます。
具のチャーシューは小ぶりながら味のあるもの。メンマもしっかりと味付けされて柔らかで美味い。
連食ながら、スープまで完飲、シンプルながら５００円ワンコインでお釣りの来る、ホッとするラーメン屋です。