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12時過ぎで1待ち→5分強で着丼スープは醤油ベースに豚や鶏の動物系が控えめにサポート最初の一口は物足りないかと思ったけど徐々にじんわり旨味も出てきて美味中太の麺はツルシコでパツパツ切れる食感が良くわりと量も多めでスープとの相性もなかなか具はネギ、メンマ、茹で卵半分、チャーシューメンマは硬めで微妙なのが多くてかなり歯に詰まった1cmちょい厚みがありしっかりした肉感にうっすら味付けの焼豚は美味優しくあっさりな一杯で難なく完食完飲店内が湿度高くじめじめしてるのはちょいマイナス(111227)
スープは醤油ベースに豚や鶏の動物系が控えめにサポート
最初の一口は物足りないかと思ったけど徐々にじんわり旨味も出てきて美味
中太の麺はツルシコでパツパツ切れる食感が良く
わりと量も多めでスープとの相性もなかなか
具はネギ、メンマ、茹で卵半分、チャーシュー
メンマは硬めで微妙なのが多くてかなり歯に詰まった
1cmちょい厚みがありしっかりした肉感にうっすら味付けの焼豚は美味
優しくあっさりな一杯で難なく完食完飲
店内が湿度高くじめじめしてるのはちょいマイナス(111227)