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かなり昔に閉店したみたいですね。ぽんたくん様がこの店の跡地のラーメン屋に行ったことで、写真とレビューの草案が繋がったんですね。なので、読み飛ばしてください。オイラにとってはラーメンのアルバムみたいなモノなんで。ラーメンの香りは家系ラードの膜が張っているスープはカエシが弱目で薄味麺は断面楕円形の中太ストレート麺ツルツルで表面モチッと中がガッシリとしたタイプ麺の湯切りしてないのでは薄まるのも自明メンマは塩蔵品で塩っぱい。塩抜き出来てないチャーシューはロースで味が抜けている全体的に仕事が雑草案って言ってもこんなもの。
ぽんたくん様がこの店の跡地のラーメン屋に行ったことで、写真とレビューの草案が繋がったんですね。
なので、読み飛ばしてください。オイラにとってはラーメンのアルバムみたいなモノなんで。
ラーメンの香りは家系
ラードの膜が張っている
スープはカエシが弱目で薄味
麺は断面楕円形の中太ストレート麺
ツルツルで表面モチッと中がガッシリとしたタイプ
麺の湯切りしてないのでは薄まるのも自明
メンマは塩蔵品で塩っぱい。塩抜き出来てない
チャーシューはロースで味が抜けている
全体的に仕事が雑
草案って言ってもこんなもの。