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2011年12月31日(土)、今年最後のラーメンの締めに相応しい荻窪の春木屋で頂きました。この店は私が、ラーメンの食べ歩きをするきっかけとなったお店です。何気ないところですが、老舗として店員さんが全員アイロンのピシッと掛かった調理服を着ていることに好感が持てます。また、茹で釜と平ザルの使い方は、流石に職人としての腕前を感じさせます。いつ食べに来ても、安心した品質が保たれているのが素晴らしいです。この店の常連さんは、値上げすることに我慢できても、味が落ちることは許さないでしょう。東京の誇るべき老舗だと思います。相変わらず美味しいラーメンでした。
どぎゃしん
のぼった
ぬれいえふ
やっぱりネコが好き
てんしゅー
928GTS
この店は私が、ラーメンの食べ歩きをするきっかけとなったお店です。
何気ないところですが、老舗として店員さんが全員アイロンのピシッと掛かった調理服を着ていることに好感が持てます。また、茹で釜と平ザルの使い方は、流石に職人としての腕前を感じさせます。
いつ食べに来ても、安心した品質が保たれているのが素晴らしいです。
この店の常連さんは、値上げすることに我慢できても、味が落ちることは許さないでしょう。
東京の誇るべき老舗だと思います。
相変わらず美味しいラーメンでした。